5 món bánh mì kẹp thịt phô mai fast-food được yêu thích tại Hoa Kỳ
Ngày 18 tháng 9 hàng năm được chọn làm Ngày Quốc Gia Bánh Mì Kẹp Thịt Phô Mai (National Cheeseburger Day) tại Hoa Kỳ, một dịp để tôn vinh món ăn đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Mặc dù nguồn gốc còn nhiều tranh cãi, bánh mì kẹp thịt phô mai được cho là ra đời vào những năm 1920 và nhanh chóng trở thành món ăn chủ yếu từ những năm 1940.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò nướng, phô mai Mỹ béo ngậy và dưa chuột muối chua trên chiếc bánh mì mềm, món cheeseburger luôn là lựa chọn hàng đầu, từ những buổi tiệc nướng gia đình cho đến các tiệm fast-food. Theo Chowhound, một trang ẩm thực uy tín, sau đây là danh sách 5 món bánh mì kẹp thịt phô mai fast-food ngon nhất Hoa Kỳ:
1. ButterBurger của Culver’s
Món ButterBurger của Culver’s là niềm tự hào của nhiều người dân vùng Trung Tây nước Mỹ. Culver’s cam kết sử dụng thịt bò tươi, không đông lạnh, được nướng ngay sau khi khách hàng đặt món. Cheeseburger này được phủ phô mai Mỹ chính hiệu sản xuất tại Wisconsin và kẹp trong chiếc bánh mì nướng được phết bơ nhẹ. Giá một chiếc ButterBurger thường vào khoảng $5.50.
2. ShackBurger của Shake Shack
ShackBurger là món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của Shake Shack, chuỗi nhà hàng nổi tiếng bắt đầu từ New York và hiện đã mở rộng đến hơn 30 tiểu bang. ShackBurger được làm từ ¼ pound thịt bò Angus 100%, kết hợp với phô mai Mỹ, cà chua, xà lách và nước sốt Shack đặc trưng, tất cả được kẹp trong chiếc bánh mì khoai tây nướng. Giá ShackBurger dao động từ $8 đến $11 tùy địa điểm và số lượng miếng thịt.
3. Cheeseburger của Five Guys
Five Guys thu hút đông đảo khách hàng nhờ những chiếc burger và khoai tây chiên thơm ngon, cùng với không gian bài trí độc đáo. Chuỗi nhà hàng có trụ sở tại Virginia này đã có hơn 2,000 địa điểm trên toàn thế giới. Cheeseburger của họ nổi bật với phô mai kiểu Mỹ tan chảy giữa những miếng thịt bò tươi, đặt trên chiếc bánh mì hạt mè mềm, nướng vàng. Một chiếc cheeseburger của Five Guys có giá khoảng hơn $11, được xem là một lựa chọn đắt đỏ nhưng vẫn rất được ưa chuộng.
4. Our Burger của Wahlburgers
Our Burger của Wahlburgers bao gồm miếng thịt bò Angus được chứng nhận, phô mai Mỹ, xà lách, cà chua, hành tây và dưa chuột muối. Chuỗi nhà hàng này do diễn viên Mark Wahlberg và các anh em của ông là Paul và Donnie thành lập. Mỗi chiếc Our Burger còn được thêm một chút nước sốt Wahl, một loại sốt nền cà chua đặc biệt. Giá của món này nằm trong khoảng từ $9 đến $11.
5. Quarter Pounder with Cheese của McDonald’s
Quarter Pounder with Cheese lần đầu tiên ra mắt toàn quốc vào năm 1973 và từ đó đã trở thành món ăn quen thuộc với người hâm mộ McDonald’s. McDonald’s cho biết, mỗi chiếc Quarter Pounder with Cheese đều có ¼ pound thịt bò tươi 100%, nóng hổi, mọng nước và được nấu khi khách hàng đặt. Thịt bò được nêm một chút muối và tiêu, nướng trên vỉ, sau đó phủ hành tây thái lát, dưa chuột muối chua và hai lát phô mai Mỹ tan chảy, kẹp trong chiếc bánh mì hạt mè. Đây cũng là một trong những lựa chọn phù hợp túi tiền nhất, với giá từ $5 đến $7 tùy địa điểm, theo Fox News Digital.
Góc nhìn của chuyên gia
Ông Donnie Gale, giám đốc ẩm thực tại Big Table Restaurants ở Georgia, đánh giá cao Quarter Pounder with Cheese của McDonald’s, dù nó xếp thứ năm trong danh sách. Ông Gale cho rằng món burger này đã “vượt qua thử thách của thời gian và làm được điều đó trên phạm vi toàn cầu”. Ông chia sẻ rằng, “ở bất kỳ quốc gia nào, Quarter Pounder with Cheese luôn mang lại hương vị của quê nhà” và món ăn này gắn liền với ký ức tuổi thơ của ông.
