Chương trình Prosperity Lab’s Mesa Redonda đã giúp 25 doanh nghiệp thực phẩm tốt nghiệp từ khóa đào tạo mới nhất. Tony Lam, một người có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng và công nghệ, đã thành lập Andy’s Cafe để tạo cơ hội việc làm cho người tự kỷ và người bình thường. Andy’s Cafe dự kiến sẽ tuyển dụng từ 12-15 người tại Trung Tâm Đào Tạo Việc Làm (CET) ở San Jose.
Một phần tư số doanh nghiệp tham gia chương trình gần đây là những người bán hàng rong, những người mà thành phố nhắm đến như một phần của cuộc đàn áp chặt chẽ hơn đối với việc bán hàng trái phép trên các đường phố công cộng. CEO của Prosperity Lab, Mimi Hernandez, cho biết chương trình cung cấp sự cố vấn và dạy các kỹ năng kinh doanh, kiến thức kỹ thuật số và tài chính, tiếp thị và giúp các doanh nhân đầy tham vọng điều hướng tuân thủ sức khỏe, bảo hiểm và quy trình cấp phép.
Mặc dù thành phố là nơi có một số công ty công nghệ lớn, nhưng các doanh nghiệp nhỏ và do người thiểu số làm chủ vẫn là xương sống của nền kinh tế địa phương. Blage Zelalich, phó giám đốc văn phòng Phát triển Kinh tế và Văn hóa của thành phố, cho biết hơn 60% doanh nghiệp thuộc sở hữu của các dân tộc thiểu số hoặc thiểu số, trong khi 95% có từ 10 nhân viên trở xuống.
Các cơ sở kinh doanh ăn uống đã phục hồi sau đại dịch và doanh thu thuế bán hàng đã tăng 21% so với mức trước COVID năm 2019. Dữ liệu từ Cơ quan Quản lý Thuế và Phí California cho thấy các địa điểm ăn uống ở San Jose đã tạo ra 2.72 tỷ Mỹ kim giao dịch chịu thuế vào năm 2024.
Katelynn Dawson, chủ sở hữu của The Michelada Lady, ghi nhận công của Aline Crowder, người đứng đầu chương trình, vì đã thúc đẩy cô phát triển hỗn hợp Clamato pha chế sẵn của mình, mà cô đang bán trực tiếp cho người tiêu dùng và tại các quán bar, nhà hàng và lễ hội.
Sau khi đến Thung lũng Điện tử tám năm trước từ thành phố Salta ở phía bắc Argentina với tư cách là một kỹ sư phần mềm, Sebastian Juarez, 47 tuổi, cho biết chương trình Mesa Redonda đã giúp anh nhận ra rằng anh có thể chuyển đổi sự nghiệp sang một lĩnh vực mà anh cũng đam mê.
Hernandez cho biết chương trình Mesa Redonda đang hướng tới việc tổ chức các buổi lễ cắt băng khánh thành hai lần mỗi năm, với lớp học tiếp theo bắt đầu vào tháng 9 sẽ tập trung nhiều hơn vào thế hệ millennials. Theo nguồn tin từ Mercury News.
