Hiệp hội Táo New York quy tụ hơn 500 vườn táo, sản xuất hàng trăm giống táo khác nhau. Phần lớn các vườn táo này đều do gia đình sở hữu và được truyền từ nhiều thế hệ.
Ông Joel Crist từ Crist Bros Orchards giải thích rằng những giống cây được trồng đặc biệt là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Ông cho biết: “Những cây mà chúng tôi sử dụng trong các đồn điền mật độ cao này là giống lùn”. Theo ông, những cây này có kích thước nhỏ hơn nhiều so với những cây táo thông thường, đồng thời chúng tập trung năng lượng vào việc nuôi dưỡng những trái táo ngọt và thơm ngon hơn là phát triển thân cây.
Táo New York được bán tại hơn 7.400 cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc.
Theo ghi nhận từ ABC News.
