Nhà hàng Volstead Prohibition Era Bar and Kitchen, tọa lạc tại Southlake, bang Texas, mang đến một không gian ẩm thực và quầy bar độc đáo lấy cảm hứng từ thập niên 1920.
Được khai trương vào mùa hè năm 2024 bởi tập đoàn nhà hàng Restaurant Ventures Unlimited có trụ sở tại Flower Mound, Volstead mang đến cảm giác như du khách đang bước vào thời kỳ Roaring ’20s.
Thực đơn của Volstead bao gồm các món ăn truyền thống như cheeseburger, cá và khoai tây chiên, cùng với các món nhẹ hơn như sushi. Vào các ngày thứ Bảy và Chủ Nhật, nhà hàng còn phục vụ thêm thực đơn brunch với các món như egg rolls, bánh pancake và bánh mì nướng kiểu Pháp.
Quầy bar của Volstead cung cấp đa dạng các loại cocktail, bao gồm sáu loại martini khác nhau và nhiều loại cocktail cổ điển khác. Nhà hàng cũng có chương trình happy hour từ 2-6 giờ chiều các ngày trong tuần và giờ cuối cùng trước khi đóng cửa mỗi ngày.
Đây là nhà hàng thứ ba của Restaurant Ventures Unlimited tại khu vực Dallas-Fort Worth, bên cạnh Tycoon và The Tavern ở Flower Mound. Công ty này cũng đã mua lại nhà hàng Jane ở Southlake vào tháng 9. Theo lời ông Dave Coussirat, Chủ tịch tập đoàn, Volstead sẽ tổ chức sự kiện Đêm Giao Thừa theo chủ đề Great Gatsby.
Restaurant Ventures Unlimited cho biết họ có kế hoạch tập trung phát triển tại khu vực Dallas-Fort Worth, nơi đội ngũ quản lý có thể dễ dàng giám sát các nhà hàng.
Thông tin theo Community Impact Newspaper.
