(Theo AP)
Nhà máy chưng cất rượu Buffalo Trace nổi tiếng ở Kentucky đang nỗ lực khắc phục hậu quả sau trận lụt lịch sử. Dù nước đã rút, công việc kiểm tra chất lượng từng thùng bourbon bị ảnh hưởng bởi nước lũ vẫn còn rất gian nan.
CEO Jake Wenz cho biết nhà máy đã bắt đầu xuất xưởng trở lại và hy vọng dây chuyền đóng chai sẽ sớm hoạt động. Khuôn viên có thể mở cửa đón khách trở lại với quy mô hạn chế, nhưng trước mắt vẫn đóng cửa đến hết tuần này. Ưu tiên hàng đầu là khôi phục di tích lịch sử quốc gia này để tiếp tục sản xuất rượu whiskey chất lượng và đón khách du lịch.
Trận lụt do mưa lớn kéo dài đã khiến mực nước sông Kentucky dâng cao, nhấn chìm nhà máy Buffalo Trace, nơi sản xuất nhiều thương hiệu bourbon được ưa chuộng. Hiện tại, các kỹ sư và chuyên gia đang đánh giá thiệt hại tại các tòa nhà bị ngập.
Việc kiểm tra các thùng rượu ủ cũng là một phần quan trọng. Một số thùng đã được di chuyển lên các tầng cao hơn trước khi lũ lụt xảy ra. Quá trình kiểm tra những thùng bị ảnh hưởng đã bắt đầu và có thể kéo dài vài tuần. Dù chưa công bố số lượng thùng bị ảnh hưởng, nhà máy khẳng định không có thiệt hại đáng kể nào về hàng tồn kho.
Chuyên gia Harlen Wheatley nhấn mạnh quy trình kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng. Dựa trên kinh nghiệm từ các trận lụt trước, nhà máy tự tin có thể khôi phục các thùng rượu bị ảnh hưởng.
Khu vực đón khách cũng đang được dọn dẹp và sửa chữa. Nhà máy dự kiến mở lại khu bán lẻ tạm thời tại trung tâm đón khách, ưu tiên phục vụ những khách hàng có tour bị gián đoạn do lũ lụt.
Buffalo Trace Distillery thuộc sở hữu của Sazerac, nổi tiếng với các thương hiệu bourbon như Buffalo Trace, Eagle Rare và W.L. Weller.
*Bình luận thêm:* Có vẻ như những người yêu thích bourbon có thể yên tâm phần nào khi biết rằng Buffalo Trace đang nỗ lực hết mình để đảm bảo chất lượng sản phẩm sau lũ lụt. Việc kiểm tra kỹ lưỡng từng thùng rượu cho thấy sự tận tâm của nhà máy đối với thương hiệu và người tiêu dùng.
