Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng thói quen dùng đồ uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương của phụ nữ lớn tuổi, với những tác động khác nhau tùy thuộc vào mức độ tiêu thụ và các yếu tố lối sống khác. Nghiên cứu do Đại học Flinders ở Úc thực hiện, đã theo dõi gần 10.000 phụ nữ từ 65 tuổi trở lên trong suốt một thập kỷ để đánh giá sự thay đổi mật độ khoáng của xương.
Kết quả cho thấy, việc tiêu thụ cà phê ở mức độ cao, trên năm tách mỗi ngày, có liên quan đến việc giảm mật độ xương, đặc biệt ở những phụ nữ lớn tuổi có thói quen dùng đồ uống có cồn nhiều trong cuộc sống. Trong khi đó, những người uống trà lại cho thấy sự khác biệt nhỏ nhưng nhất quán về mật độ xương hông, cho thấy trà có thể hỗ trợ sức khỏe xương theo thời gian.
Giáo sư Enwu Liu, một trong những tác giả của nghiên cứu, cho biết: “Ngay cả những cải thiện nhỏ về mật độ xương cũng có thể giúp giảm thiểu gãy xương ở một số lượng lớn người.” Các nhà nghiên cứu đã xem xét thói quen uống trà và cà phê hàng ngày của gần 10.000 phụ nữ từ 65 tuổi trở lên. Nghiên cứu cũng kiểm tra những thay đổi lâu dài về mật độ khoáng của xương – một thước đo quan trọng để đánh giá nguy cơ loãng xương.
Theo công bố, phụ nữ uống trà cho thấy mật độ xương hông cao hơn một chút so với những người không dùng trà. Giáo sư Liu cho biết sự khác biệt khoảng 0.003 g/cm² ở hông tương đương với việc làm chậm quá trình mất xương liên quan đến tuổi tác khoảng một năm ở những người uống trà so với những người không uống trà.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc dùng cà phê ở mức độ vừa phải không gây hại cho sức khỏe xương. Tuy nhiên, tình hình trở nên khác biệt khi tiêu thụ quá nhiều. Những phụ nữ báo cáo uống hơn năm tách cà phê mỗi ngày cho thấy mật độ xương hông giảm đáng kể, đặc biệt là những người cũng dùng nhiều rượu bia trong suốt cuộc đời.
Bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, tác giả của cuốn sách “Chế độ ăn kiêng tiểu đường 2 ngày”, đã xem xét các phát hiện của nghiên cứu, mặc dù bà không liên quan đến nghiên cứu này, cho biết kết quả làm nổi bật vai trò quan trọng của việc lựa chọn đồ uống hàng ngày đối với sức khỏe xương khi phụ nữ lớn tuổi.
Bà Palinski-Wade nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp thói quen uống đồ uống với các biện pháp cơ bản để xây dựng xương, bao gồm việc dùng đủ lượng canxi và vitamin D, cùng với việc tập luyện sức mạnh thường xuyên. Nghiên cứu cũng cảnh báo về các yếu tố làm suy yếu xương, chẳng hạn như hút thuốc và dùng quá nhiều rượu.
Theo Fox News, nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn đồ uống một cách có ý thức để duy trì sức khỏe xương, đặc biệt là ở phụ nữ lớn tuổi. Việc sử dụng trà ở mức độ vừa phải có thể mang lại một số lợi ích hỗ trợ, trong khi việc dùng cà phê quá mức, đặc biệt là kết hợp với việc dùng rượu, có thể gây ra những tác động tiêu cực.
