Kitchen Rumors, một nhà hàng “fine-casual” mới, sẽ chính thức mở cửa vào ngày 27 tháng 6 tại số 2310 Decatur. Đội ngũ tài năng đằng sau Amrina, Pok Pok Po và Bol hứa hẹn mang đến những món ăn độc đáo, kết hợp hương vị Ấn Độ truyền thống với phong cách hiện đại.
Chef Jassi Bindra, người từng thắng giải trong chương trình Chopped của Food Network, cùng với bếp phó Nadeem Qureshi và bếp bánh Sachin Kumar, tập trung vào các món ăn theo mùa, sử dụng nguyên liệu tỉ mỉ để tạo nên những hương vị đặc sắc.
Thực đơn của Kitchen Rumors rất đa dạng, từ món khai vị “That’s How Rumors Start” đến các món chính như sườn cừu, cơm dê biryani, chim cút sốt Korma và mì ramen gà bơ. Đặc biệt, món Gà Atta (Atta Chicken) nguyên con nướng trong lớp vỏ bột mì hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Quầy bar của nhà hàng cũng rất sôi động với nhiều loại cocktail hấp dẫn. Desi Girl at Heart là một lựa chọn cay nồng với tequila reposado, chanh, nghệ, mật ong cayenne và sữa chua. Bindaas Vibes là một ly cocktail gin tươi mát với dưa gang. Felicitate the Winners pha trộn bourbon với các hương vị kỳ lạ như hoa hồng, nghệ tây, lựu, đinh hương và rượu absinthe. Ngoài ra, nhà hàng còn có các loại mocktail sáng tạo và danh sách rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Không gian nội thất của Kitchen Rumors tràn ngập màu sắc và sức sống. Khu vực ngoài trời rộng rãi, thoáng đãng là nơi lý tưởng để thưởng thức cocktail hoặc dùng bữa thư thả.
Trong một tin khác, Yiayia’s Pappas Greek Kitchen dự kiến sẽ mở cửa trở lại vào tháng 8 năm 2025 tại số 2410 Richmond. Đây là sự tái xuất của thương hiệu Yia Yia Mary’s thuộc tập đoàn Pappas Restaurant Group, sau khi phải đóng cửa trong đại dịch COVID-19. Thông tin này được Houston Chronicle đăng tải.
Tuy nhiên, nhà hàng Eloise Nichols tại 2400 Mid Lane sẽ đóng cửa vào ngày 29 tháng 6. Nhà hàng này thuộc sở hữu của Adair Concepts, công ty cũng điều hành các nhà hàng Los Tios Mexican Restaurant, Adair Kitchen và Betsy’s at Evelyn Park. Theo CultureMap Houston đưa tin.
Clarkwood, quán cocktail bar cao cấp tại 3201 Allen Parkway, vừa ra mắt khu vực sân trong. Với thiết kế tinh tế, Clarkwood hứa hẹn mang đến một không gian thư giãn và sang trọng cho thực khách. Quán cũng giới thiệu hai loại cocktail đặc biệt và thực đơn Golden Hour Spritz.
Fuzzy’s Tacos and Margs, một thương hiệu taco nổi tiếng từ Fort Worth, đã khai trương địa điểm mới tại Sugar Land vào ngày 16 tháng 6. Đây là mô hình phục vụ tại bàn đầu tiên của Fuzzy’s Taco Shop, với nhiều món taco sáng tạo và quầy margarita hấp dẫn.
Cuối cùng, Portillo’s, chuỗi nhà hàng fast-casual nổi tiếng với món hot dog kiểu Chicago, sẽ mở thêm một địa điểm mới tại khu vực Deerbrook Mall vào cuối năm nay.
Kura Revolving Sushi, một nhà hàng sushi băng chuyền, đã có buổi khai trương thử nghiệm từ ngày 19 đến 21 tháng 6 tại The Woodlands. Đây là địa điểm thứ sáu của Kura tại khu vực Houston.
Nguồn: Houston Press.
