The Cookie Bar, tọa lạc tại Colleyville, mang đến cho thực khách những chiếc bánh quy thơm ngon, độc đáo, được làm thủ công từ những nguyên liệu chất lượng. Chủ tiệm, Sarah Reynolds, cùng chồng và là đồng sở hữu, Kyle, đã tự mình sáng tạo ra công thức tại nhà.
Khách hàng có thể tự do tạo ra chiếc bánh quy theo ý thích, chọn lựa từ lớp đế, kem phủ đến các loại topping. Hoặc, họ có thể chọn từ những hương vị đã được The Cookie Bar chế biến sẵn.
Điểm nổi bật của The Cookie Bar là các loại bánh quy cỡ lớn với hương vị đặc biệt. Trong số đó có thể kể đến brown butter chocolate chunk (bơ nâu sô cô la chip), salted caramel cheesecake (bánh phô mai caramel muối), và fluffer butter (kết hợp marshmallow và bơ cookie). Ngoài ra, tiệm còn phục vụ bánh quy theo mùa như The Mummy (bánh Oreo trang trí hình xác ướp) và các loại bánh cho dịp lễ Giáng sinh.
Ngoài bánh quy, The Cookie Bar còn phục vụ bánh cookie cake và bánh phô mai cookie crust. Sắp tới, quán sẽ giới thiệu bánh cookie pops và đồ uống chocolate nóng hổi. Chủ tiệm Sarah Reynolds có kế hoạch mở rộng The Cookie Bar đến nhiều địa điểm khác trong và ngoài tiểu bang, đồng thời tạo cơ hội cho nhân viên gắn bó trở thành chủ sở hữu tương lai.
