Quán The Brewtique ở Cedar Park đang trở thành điểm đến quen thuộc cho những người yêu thích bia thủ công. Với hơn 175 loại bia khác nhau, khách hàng có thể tự chọn các loại bia lẻ để tạo thành một set riêng, mua về nhà hoặc trả thêm phí để thưởng thức tại chỗ.
Scott Smith, chủ quán, có 20 năm kinh nghiệm trong ngành bia. Anh đã mở quán từ năm 2019, biến nơi đây thành một điểm đến lý tưởng để mọi người khám phá những hương vị bia mới và kết nối với những người có cùng sở thích.
Khi bước vào The Brewtique, bạn sẽ thấy tám máy pinball, khu vực thư giãn với bảng ném phi tiêu, bàn bi lắc và rất nhiều loại bia khác nhau. Quán cũng có các set bia làm sẵn và cho phép khách hàng tự tạo set theo ý thích.
The Brewtique phục vụ đa dạng các loại bia, từ IPA, pilsner, sours đến những loại bia độc đáo khác. Mỗi tuần, quán giới thiệu từ 20 đến 25 loại bia mới. Anh Smith chia sẻ: “Chúng tôi có mọi thứ, từ pilsner cổ điển dễ uống đến stout ủ mạch nha vị bơ đậu phộng và mứt. Bảng vị của mỗi người khác nhau, nên chúng tôi muốn mang đến nhiều lựa chọn.”
Không gian quán còn là nơi trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương. Cứ sáu tháng một lần, vào mùa thu và mùa xuân, bức tranh tường bên ngoài quán lại được thay đổi bởi một nghệ sĩ khác nhau. Các thiết kế cũ được treo bên trong quán, cùng với các tác phẩm nghệ thuật địa phương khác, tạo nên một không gian độc đáo và ấm cúng.
Điều mà anh Smith yêu thích nhất khi điều hành The Brewtique là những con người nơi đây. “Ban đầu họ là khách hàng, nhưng giờ họ là bạn bè,” anh nói. “Chúng tôi có số điện thoại của nhau. Nếu họ cần giúp đỡ, tôi luôn sẵn lòng.”
Khách hàng còn có thể tham gia các sự kiện tại quán, như đêm hài kịch hàng tháng, bingo, đêm nhạc vinyl và các giải đấu pinball hai tuần một lần.
The Brewtique sẽ kỷ niệm sáu năm thành lập vào ngày 12 tháng 7, từ 1 đến 6 giờ chiều. Mọi người đều được chào đón đến chung vui cùng quán, theo tin từ Community Impact.
Địa chỉ quán: 401 Cypress Creek Road, Ste. 100, Cedar Park.
