Chính quyền Thành phố Denver vừa lên tiếng bảo vệ một thanh tra y tế công cộng sau khi một video lan truyền trên mạng xã hội cho thấy người này đổ thuốc tẩy vào thức ăn của một người bán hàng rong. Theo tin từ KHOU 11 ngày 19/11/2025, Thành phố Denver cho biết hành động “cực đoan” này là cần thiết do người bán hàng, Tacos Tacolorado, đã vi phạm quy định vệ sinh công cộng nhiều lần và nghiêm trọng.
Video được ghi lại vào thứ Bảy tuần trước trong một cuộc thanh tra tại Colorado Boulevard và Evans Avenue. Đoạn phim cho thấy một nhân viên của Sở Y tế và Môi trường Công cộng Denver (DDPHE) đổ thuốc tẩy vào các hộp đựng thức ăn tại xe bán tacos, gây ra nhiều chỉ trích trên mạng xã hội.
Phát ngôn viên DDPHE, bà Emily Williams, khẳng định rằng đây không phải là bước đầu tiên trong quá trình xử phạt. Bà cho biết Tacos Tacolorado đã bị lập biên bản nhiều lần vì hoạt động không có giấy phép và liên tục vi phạm các quy định an toàn thực phẩm. Hồ sơ cho thấy cơ sở này đã phớt lờ nhiều lệnh ngừng hoạt động của thành phố.
Bà Williams giải thích rằng thanh tra đã phải “phá hủy” thức ăn — hay làm cho nó không thể bán và tiêu thụ được — sau khi nhân viên của xe bán hàng cố gắng giữ lại hơn 100 pounds thịt sau một cuộc kiểm tra thất bại. Thông thường, thực phẩm không an toàn sẽ bị vứt bỏ vào thùng rác trong môi trường nhà hàng, nhưng trong trường hợp này, thuốc tẩy được dùng để đảm bảo rằng cơ sở kinh doanh không thể tái sử dụng.
Cuộc kiểm tra vào thứ Bảy phát hiện Tacos Tacolorado sử dụng thùng rác chứa nước bẩn làm bồn rửa tay, thịt nấu chín được giữ ở nhiệt độ 54°F và 82°F thay vì 135°F theo quy định, và thịt sống để trong hộp bìa cứng trên bàn thay vì trong kho lạnh.
Chủ xe bán hàng, ông Isidro Garcia Barrientos, nói với 9NEWS qua điện thoại rằng ông đang cố gắng xin giấy phép. Tuy nhiên, DDPHE cho biết các nhân viên thanh tra đều đeo phù hiệu và đã cố gắng liên lạc với chủ cơ sở nhiều lần. DDPHE cũng cung cấp bằng chứng đã gửi các báo cáo kiểm tra và lệnh ngừng hoạt động qua email và thư, trái ngược với lời ông Barrientos rằng ông chưa từng được thông báo về các vấn đề trước đây.
Ngoài ra, Tacos Tacolorado cũng bị phát hiện hoạt động không phép tại các Hạt El Paso, Adams và Jefferson, và đã được yêu cầu ngừng hoạt động hoặc bị điều tra thêm bởi các cơ quan y tế địa phương. DDPHE nhấn mạnh rằng họ đã tương tác với người bán hàng này trong vài tuần và các hành động của thanh tra đều tuân thủ chính sách của thành phố.
