Các chuyên gia tin rằng họ đã xác định được một hợp chất hóa học trong một số loại thảo mộc có thể giúp giảm thiểu hoặc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, trước khi mọi người đổ xô đi mua gia vị, có một vài điều cần lưu ý.
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Antioxidants hồi đầu năm nay, các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Scripps đã xác định một hợp chất gọi là axit carnosic, có nhiều trong cây hương thảo và cây xô thơm. Các chuyên gia kết luận, hợp chất này có thể mang lại hiệu quả điều trị đối với các rối loạn thoái hóa thần kinh, bao gồm cả bệnh Alzheimer.
Axit carnosic chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm ấn tượng. Piu Banerjee, cộng tác viên nghiên cứu sau tiến sĩ của Scripps Research và bác sĩ Stuart Lipton, một nhà thần kinh học được hội đồng chứng nhận có trụ sở tại California, đã trao đổi với Fox News Digital về kết quả này.
Nhóm nghiên cứu cho biết: “Trong nghiên cứu này, chúng tôi quan sát thấy rằng việc dùng thuốc này cho chuột mắc bệnh giống Alzheimer giai đoạn tiến triển đã cải thiện đáng kể số lượng tế bào thần kinh, cũng như số lượng khớp thần kinh hoặc kết nối giữa các tế bào não”.
Các chuyên gia cho biết thêm: “Nó cũng làm giảm tình trạng viêm do các liệu pháp kháng thể chống amyloid hiện tại gây ra. Chúng tôi cũng quan sát thấy sự cải thiện trong khả năng học tập và ghi nhớ của những con chuột được dùng thuốc”.
Banerjee và Lipton cũng lưu ý rằng axit carnosic là một “tiền chất”, nghĩa là ban đầu nó không hoạt động, nhưng sau khi xâm nhập vào cơ thể, nó sẽ được kích hoạt bởi quá trình oxy hóa và căng thẳng do viêm.
Banerjee nói: “Nó đặc biệt nhắm mục tiêu vào các tế bào đang trải qua quá trình oxy hóa và căng thẳng do viêm, mà không ảnh hưởng đến các tế bào não khỏe mạnh, bình thường. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn an toàn hơn cho việc điều trị”.
Tuy nhiên, Courtney Kloske, giám đốc phụ trách khoa học của Hiệp hội Alzheimer có trụ sở tại Chicago, nói với Fox News Digital rằng các nghiên cứu dựa trên mô hình chuột mắc bệnh Alzheimer có thể hữu ích nhưng không mang tính kết luận.
Kloske nói: “Các mô hình rất quan trọng trong việc giúp chúng ta hiểu sinh học cơ bản của bệnh, nhưng chúng ta cần các nghiên cứu trên người ở các quần thể đại diện để các ý tưởng được xác thực đầy đủ”.
Do đó, mặc dù đây là những phát hiện hấp dẫn, nhưng cần nghiên cứu thêm để hiểu tác động và kết quả của các hợp chất này đối với những người đang sống hoặc có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Banerjee và Lipton nhấn mạnh, nấu ăn với cây xô thơm và hương thảo sẽ không mang lại đầy đủ tác dụng chống viêm. Banerjee nói: “Điều quan trọng là, người ta không thể dùng đủ thảo mộc một cách an toàn để tạo ra tác dụng tương tự như loại thuốc mới của chúng tôi”.
Kloske khuyên rằng, tại thời điểm này, “không ai nên tiêu thụ những loại thảo mộc này (hoặc axit carnosic) để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh Alzheimer hoặc suy giảm nhận thức khác”.
Tiến sĩ Lee Murray, một nhà thần kinh học ở Jackson, Tennessee, đồng tình với những lo ngại của Kloske.
Murray nói với Fox News Digital: “Trước khi bệnh nhân bắt đầu kết hợp cây hương thảo và cây xô thơm vào mọi món ăn họ ăn, chúng ta cần nhớ rằng những nghiên cứu này là tiền lâm sàng”.
“Hiện tại, không có đủ bằng chứng lâm sàng để khuyến nghị cây hương thảo và cây xô thơm như một liệu pháp tiêu chuẩn cho chứng sa sút trí tuệ do bệnh Alzheimer.”
Tuy nhiên, Murray cho biết dữ liệu “rất đáng khích lệ” và mở ra những con đường bổ sung cho các liệu pháp tiềm năng. Banerjee cho biết cô hy vọng rằng “thuốc của chúng tôi sẽ sớm bắt đầu thử nghiệm lâm sàng trên người”.
Cô nói thêm: “Nếu nó chứng tỏ hiệu quả, nó sẽ là một loại thuốc mới tuyệt vời cho những người mắc bệnh Alzheimer… Từ kết quả nghiên cứu trên động vật của chúng tôi, chúng tôi thận trọng lạc quan về sự thành công của nó trong các thử nghiệm lâm sàng trên người”, theo Fox News.
