Tập đoàn nhà hàng M Crowd, có trụ sở tại Dallas, đã thông báo mua lại Razzoo’s Cajun Cafe, một chuỗi nhà hàng có trụ sở tại Texas, chỉ ba tháng sau khi công ty này nộp đơn xin phá sản theo Chương 11.
Razzoo’s, được thành lập tại Dallas năm 1991, có 20 địa điểm ở hai tiểu bang. Thực đơn của nhà hàng có nhiều món ăn Cajun và hải sản lấy cảm hứng từ Louisiana, bao gồm cá da trơn chiên, các món etouffee, tôm càng và món gumbo.
Theo thông báo, M Crowd có kế hoạch tập trung vào chương trình đồ uống và các món ăn truyền thống, chẳng hạn như Đĩa hải sản tổng hợp và món luộc tôm càng theo mùa, với mục tiêu tăng cường các dịch vụ ẩm thực của nhà hàng.
Trong khi trang web của doanh nghiệp trước đây liệt kê 20 địa điểm của Razzoo’s Cajun Cafe, thông báo mua lại lưu ý rằng 11 địa điểm sẽ vẫn mở. Các địa điểm vẫn mở bao gồm một địa điểm ở Concord, Bắc Carolina, cũng như 10 địa điểm ở Texas, bao gồm các địa điểm ở Arlington, Cedar Hill, Fort Worth, Harker Heights, McKinney, Mesquite, Round Rock và Stafford. Chín địa điểm ở Texas khác không được liệt kê trong thông báo về các nhà hàng vẫn mở, bao gồm các địa điểm ở Burleson, College Station, Dallas, Garland, Irving, Lewisville, Lubbock và Tyler.
Theo tin từ Community Impact Newspaper.
