Sữa non, hay còn gọi là ‘vàng lỏng’, là một phần thiết yếu trong sự phát triển của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu về lợi ích của loại sữa này đối với người trưởng thành vẫn còn là một dấu hỏi lớn.
Hầu hết các sản phẩm bổ sung sữa non hiện nay đều có nguồn gốc từ bò, được gọi là sữa non của bò. Sữa non là một dạng sữa đầu, được tiết ra ngay sau khi sinh, giàu dinh dưỡng, kháng thể và các yếu tố tăng trưởng, đóng vai trò quan trọng trong việc thiết lập hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh. So với sữa trưởng thành, sữa non có hàm lượng protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và peptide cao hơn.
Gần đây, sữa non đã trở thành một xu hướng thực phẩm bổ sung phổ biến trên mạng xã hội, được quảng cáo với nhiều lợi ích tiềm năng như tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ giảm cân và phục hồi sau tập luyện. Theo phát ngôn viên của GNC, sữa non là một trong những sản phẩm bổ sung được quan tâm nhiều nhất trong năm qua.
Tuy nhiên, các chuyên gia y tế và dinh dưỡng nhấn mạnh rằng các nghiên cứu về sữa non cho người trưởng thành vẫn còn ở giai đoạn sơ khai. Tiến sĩ Pieter Cohen, trợ giảng tại Trường Y Harvard, cho biết sữa non chứa các kháng thể và hợp chất quan trọng cho trẻ sơ sinh, nhưng chưa có đủ bằng chứng khoa học mạnh mẽ để khẳng định những lợi ích tương tự cho người lớn. Các nghiên cứu hiện tại thường có quy mô nhỏ, kết quả còn lẫn lộn và một số được tài trợ bởi các công ty sản xuất sữa non.
Các chuyên gia khuyên rằng thay vì phụ thuộc vào các sản phẩm bổ sung, người tiêu dùng nên ưu tiên xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục đều đặn và ngủ đủ giấc để đạt được các lợi ích sức khỏe tương tự. Việc chi tiêu cho các loại trái cây, rau quả tươi có thể mang lại hiệu quả cải thiện chức năng miễn dịch tốt hơn.
Bài viết được thực hiện bởi Kaan Ozcan, thực tập sinh tại Đơn vị Sức khỏe và Y tế của NBC News.
