Vào đêm Giáng Sinh hàng năm, sự kiện Siêu Tiệc tại Trung tâm Hội nghị George R. Brown ở Houston luôn là một điểm hẹn ý nghĩa cho nhiều người dân. Thế nhưng, năm nay, niềm vui này đã bị gián đoạn khi Cục Y tế Houston phát hiện cơm nấu chưa đạt chuẩn an toàn thực phẩm, không đáp ứng các tiêu chí của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Bà Tiến sĩ Theresa Tran, Giám đốc Cục Y tế Houston, cho biết trong một thông báo chính thức rằng, kiểm tra an toàn thực phẩm định kỳ đã phát hiện 14 khay cơm không đạt yêu cầu về nhiệt độ làm nguội, có thể gây nguy cơ vi khuẩn phát triển và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Vì lý do này, toàn bộ số cơm đã bị yêu cầu hủy bỏ.
Tuy nhiên, theo lời của Caitlyn Goins, phát ngôn viên của City Wide Club, đơn vị tổ chức sự kiện, cộng đồng đã nhanh chóng chung tay hỗ trợ. Các nhà tài trợ như HEB và các đầu bếp đã đóng góp để khắc phục tình hình. Nhờ sự hỗ trợ này, những người tham gia sự kiện vẫn có thể thưởng thức bữa ăn ấm cúng trong đêm Giáng Sinh. “Houston luôn thể hiện sự đoàn kết,” bà Goins chia sẻ.
Sự việc này cho thấy tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt trong những sự kiện phục vụ cộng đồng. Đồng thời, nó cũng minh chứng cho tinh thần tương thân tương ái của người dân Houston.
Tin từ ABC News cho biết.
