Tuần lễ này, cộng đồng yêu ẩm thực tại Houston sẽ có nhiều lựa chọn hấp dẫn, từ các sự kiện đặc biệt mừng mùa Pride đến những bữa tối do các đầu bếp hàng đầu thực hiện.
Nếu là fan của “Queen Bey”, bạn có thể ghé Traveler’s Table để thưởng thức các loại cocktail đặc biệt làm từ rượu SirDavis Whiskey, mừng concert sắp tới của Beyoncé. Loạt đồ uống này phục vụ suốt buổi tối cả tuần và vào các buổi brunch cuối tuần.
Những người thích taco thì đừng bỏ lỡ chương trình “Grab & Gold” của Tacodeli. Nhân dịp ra mắt món Grab ‘n Go Breakfast Tacos mới, hãng này giấu “vé vàng” (phiếu mua taco miễn phí, thậm chí miễn phí cả năm) bên trong một số gói taco. Cơ hội trúng là 1 trên 10, chương trình kéo dài hai tuần tính từ 16 tháng 6.
Đặc biệt vào thứ Ba, ngày 24 tháng 6, nhà hàng Amrina tại Woodlands tổ chức bữa tối “All-Star Chef’s Collaboration” hoành tráng với sự tham gia của sáu đầu bếp tài năng nhất khu vực, bao gồm cả đầu bếp Jassi Bindra của Amrina và người vừa đoạt giải James Beard Best Chef Texas, Thomas Bille. Bữa tối 5 món kèm rượu vang có giá 500 đô la mỗi người, bắt đầu lúc 5:30 chiều và yêu cầu đặt chỗ trước.
Thứ Tư, ngày 25 tháng 6, The Marigold Club mừng sinh nhật một năm với đêm tiệc đặc biệt. Khách dùng bữa sẽ được tặng sandwich trứng cá muối, champagne và cocktail miễn phí. Trứng cá muối mua theo ounce còn được giảm giá 50% cả đêm.
Cũng trong thứ Tư, chuỗi sự kiện ẩm thực “Houston Chef Series” của Landry’s Inc. tiếp tục hành trình “du lịch ẩm thực đảo”. Lần này là tại nhà hàng Vic & Anthony’s với đầu bếp Manuel Menchaca, mang đến hương vị “Adventure Down Under” (Úc/New Zealand). Thực đơn có Tôm sú nướng, cá Baramundi, và tráng miệng Tim Tam Pavlova. Giá vé từ 125 đến 225 đô la mỗi người và cần đặt chỗ.
Thứ Năm, ngày 26 tháng 6, Alora Restaurant & Bar tổ chức bữa tối Pisco gồm bốn món đặc sắc. Bắt đầu lúc 6 giờ tối với cocktail chào mừng, bữa tối lúc 6:30 tối. Món nổi bật bao gồm Lychee Ceviche và vịt confit kiểu Peru. Giá 125 đô la mỗi người (chưa bao gồm thuế và tip), cần đặt chỗ trước.
Cuối tuần bắt đầu từ thứ Sáu, ngày 27 tháng 6, Brennan’s of Houston sẽ có “Vinyl Night” từ 6:30 đến 9 giờ tối tại Courtyard Bar mới. DJ Fred sẽ chơi nhạc jazz và funk du dương. Khách được khuyến khích mang theo đĩa vinyl của mình để chia sẻ (BYOV – Bring Your Own Vinyl). Tận hưởng cocktail và đồ ăn nhẹ trong không gian thư giãn.
Cùng tối thứ Sáu, nhà hàng Caracol tổ chức bữa tối kết hợp rượu vang Bruma. Bắt đầu lúc 6 giờ tối với tiệc chiêu đãi, bữa tối lúc 6:30 tối. Với giá 130 đô la mỗi người (chưa thuế, tip), khách sẽ thưởng thức thực đơn nhiều món kết hợp với rượu vang từ nhà máy Bruma Vinícola nổi tiếng ở Baja, Mexico.
Tony’s cũng tổ chức đêm “Roaring 20’s” vào thứ Sáu, 27 tháng 6, từ 7 đến 11 giờ tối tại San Remo Room. Đêm nhạc có DJ, sàn nhảy, quầy bar đầy đủ và dịch vụ Zephyr Gin punch phục vụ tận bàn. Khuyến khích khách mặc trang phục thập niên 20, sẽ có cuộc thi “Mặc đẹp nhất” với giải thưởng.
Thứ Bảy, ngày 28 tháng 6, Chapman and Kirby mời gọi mọi người đến “Tiệc Trước Lễ Diễu Hành Pride” bắt đầu lúc 2 giờ chiều. Sự kiện có quầy glitter miễn phí (từ 4 đến 7 giờ tối), chợ Pride với các gian hàng địa phương, đồ uống đặc biệt và các màn biểu diễn drag show sôi động.
Vào Chủ Nhật, ngày 29 tháng 6, Wooster’s Garden sẽ có đêm “Chef Takeover” đặc biệt với sự góp mặt của Javi Becerra và Rico Mackins, hai đầu bếp từng làm việc tại nhà hàng Degust nổi tiếng. Bắt đầu lúc 4 giờ chiều, thực đơn sẽ có các món độc đáo như vịt confit lựu, nachos bò tartare, bạch tuộc ranch-herb và bánh marranitos. Không thu phí vào cửa, có nhạc jazz sống và đồ ăn phục vụ đến khi hết.
Suốt tháng 6, nhiều nơi cũng có chương trình đặc biệt mừng tháng Pride. Dessert Gallery và Michael’s Cookie Jar đều bán các loại bánh và cookie chủ đề Pride. Michael’s Cookie Jar còn trích 50 cent từ mỗi chiếc deluxe iced cookie để quyên góp cho chương trình Hatch Youth của Montrose Center.
Little Rey tiếp tục chuỗi taco hợp tác với các đầu bếp nổi tiếng. Tháng 6 này, họ phục vụ món taco thịt heo kéo kiểu jerk với slaw xoài, do đầu bếp Quy Hoang từ Blood Bros. BBQ thực hiện. Doanh thu từ mỗi chiếc taco này sẽ được quyên góp cho quỹ Southern Smoke.
J-Bar-M Barbecue ra mắt chương trình thiện nguyện “Brownie Points” trong tháng 6. Toàn bộ doanh thu từ bánh Brownie của họ và bánh Kataifi Dough and Pistachio Brownie mới sẽ ủng hộ Camp H-Town (chương trình cho trẻ em bị ung thư). Doanh thu từ Reggie Bar Brownie sẽ ủng hộ Mr. October Foundation của Reggie Jackson, tập trung vào giáo dục STEM cho thanh thiếu niên khó khăn.
Nếu thèm đồ ngọt, bạn có thể thử món Cookie Pie mới của Tiff’s Treats. Chiếc bánh cookie size 6-inch, đế sâu này có 4 vị được yêu thích, giá 10 đô la. Bạn có thể gọi thêm một phần kem để thưởng thức.
Nhà hàng Caracol cũng đang tiếp tục chuỗi thực đơn nếm thử, lần này là ẩm thực vùng duyên hải Nayarit, Mexico. Thực đơn 4 món giá 75 đô la này có sẵn vào bữa tối từ thứ Hai đến thứ Bảy cho đến ngày 26 tháng 7. Khách có thể thêm gói đồ uống với giá 36 đô la.
Theo tổng hợp từ Houston Press ngày 23/06/2025, đây là những điểm hẹn ẩm thực không nên bỏ lỡ trong tuần này tại Houston.
