Một chuyên gia ẩm thực đã thử nghiệm 14 loại bánh quy giòn nhúng phủ đường, từ loại mặn ngọt hấp dẫn đến loại bị ỉu.
Bánh quy giòn mặn được nhúng trong lớp phủ ngọt ngào là một món ăn vặt thú vị, đậm chất lễ hội và dễ gây nghiện. Món bánh này đã được yêu thích tại Mỹ hơn một thế kỷ. Ngày nay, các nhà sản xuất bánh kẹo đã nâng tầm món ăn này lên một tầm cao mới, mang đến vô vàn hương vị sáng tạo.
Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng có bán loại bánh này. Các siêu thị lớn có thể không có, nhưng các cửa hàng tiện lợi như CVS hoặc các cửa hàng rượu có thể có cả kệ dành riêng cho loại bánh này. Trader Joe’s là một trong những nhà cung cấp lớn nhất với ít nhất chín loại khác nhau.
Một chiếc bánh quy nhúng ngon phải bắt đầu với bánh quy giòn tươi và lớp phủ chất lượng. Sự kết hợp giữa hương vị phong phú và kết cấu dễ chịu là yếu tố quan trọng. Ngược lại, bánh quy nhúng dở tệ thường bị ỉu, quá mặn hoặc quá ngọt, hoặc tệ hơn là sử dụng nguyên liệu rẻ tiền và không có hương vị.
Dưới đây là đánh giá chi tiết về các loại bánh quy nhúng đáng để chia sẻ và những loại nên bỏ qua. Thông tin dinh dưỡng dựa trên khẩu phần ăn dưới một ounce, khoảng 6-10 bánh tùy kích cỡ.
REESE’S DIPPED PRETZELS: Hương vị của Reese’s Peanut Butter Cup ngọt ngào bao phủ quanh bánh quy mặn tạo nên món ăn gây nghiện. (4 sao)
TRADER JOE’S PUMPKIN SPICED TEENY TINY PRETZELS: Bánh quy nhỏ phủ sô cô la trắng vị bí ngô và hạt bí ngô giòn mặn là một món ăn tuyệt vời của mùa thu. (4 sao)
TRADER JOE’S COOKIES & CREME PRETZEL SLIMS: Bánh quy giòn mỏng với lớp phủ kem sô cô la vụn giòn tan, hương vị bơ nhẹ. (3 1/2 sao)
TRADER JOE’S MILK CHOCOLATE COVERED PEANUT BUTTER PRETZELS: Bánh quy giòn bao quanh nhân bơ đậu phộng và phủ sô cô la chất lượng. (3 1/2 sao)
TRADER JOE’S DARK CHOCOLATE COVERED MINI PRETZELS: Sô cô la đen chất lượng cao, lựa chọn tuyệt vời cho người hâm mộ sô cô la đen. (3 1/2 sao)
TRADER JOE’S MILK CHOCOLATE COVERED MINI PRETZELS: Sô cô la sữa mịn màng, không quá ngọt, nhưng bánh quy bên trong hơi mặn. (3 1/2 sao)
TRADER JOE’S UBE PRETZELS: Bánh quy màu tím với lớp phủ vani ngọt ngào và một chút muối. (3 sao)
TRADER JOE’S MOCHA LATTE PRETZELS: Hương vị cà phê ấn tượng, nhưng quá ngọt. (2 1/2 sao)
FAVORITE DAY MILK CHOCOLATE & TOFFEE COVERED MINI PRETZELS: Hương vị kẹo bơ cứng hầu như không thể nhận ra. (2 sao)
TRADER JOE’S YOGURT PRETZELS: Lớp phủ thiếu vị sữa chua đặc trưng. (1 1/2 sao)
TRADER JOE’S DARK CHOCOLATE ALMOND BUTTER PRETZEL NUGGETS: Bánh quy cứng, nhân bơ hạnh nhân không đặc sắc. (1 1/2 sao)
FAVORITE DAY DARK CHOCOLATE COVERED MINI PRETZELS: Quá mặn, sô cô la rẻ tiền và bánh quy thiếu độ giòn. (1 sao)
FLIPZ WHITE FUDGE COVERED PRETZELS: Bánh quy ỉu nhúng trong lớp phủ trắng không có vị fudge. (1/2 sao)
FLIPZ MILK CHOCOLATE COVERED PRETZELS: Sô cô la sữa ngọt gắt và bánh quy ỉu. (không sao nào)
Theo đánh giá từ báo Mercury News.
