Các sinh viên y khoa thuộc Trường Y Kỹ thuật Texas A&M đang nỗ lực giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực tại Houston thông qua sáng kiến “Healthy Harvest Community Fridge” – một điểm phát thực phẩm miễn phí hàng tháng.
Chương trình, ra mắt vào tháng Ba, do các sinh viên EnMed là Tristen Slamowitz, Alayne Morrel và Maggie Jordan dẫn dắt. Tủ lạnh cộng đồng này được cung cấp thực phẩm tươi sống và các nhu yếu phẩm khác thông qua sự hợp tác với các cửa hàng tạp hóa địa phương, bao gồm Sprouts ở khu vực Heights, cùng với nguồn tài trợ từ Tổ chức Hợp tác Y tế Toàn cầu Houston.
Các sự kiện tiếp theo dự kiến diễn ra vào các ngày 14 tháng 9, 12 tháng 10, 9 tháng 11 và 14 tháng 12 tại Nhà thờ United Church of Christ Bering Memorial, số 1440 Harold St., Houston.
Những người tổ chức cho biết sáng kiến này không chỉ đơn thuần là phân phát thực phẩm mà còn là cơ hội để kết nối với cộng đồng và thể hiện cách các bác sĩ tương lai đang góp phần đáp ứng nhu cầu sức khỏe và dinh dưỡng ngoài phòng khám.
“Chúng tôi hy vọng sẽ giúp mọi người dễ dàng tiếp cận các lựa chọn thực phẩm tươi, lành mạnh, đồng thời xây dựng mối quan hệ trong các cộng đồng mà chúng tôi phục vụ,” các sinh viên chia sẻ trong một tuyên bố chung.
Cư dân có thể đến lấy trái cây, rau quả và các loại thực phẩm thiết yếu khác mà không phải trả phí. Tình nguyện viên từ Texas A&M EnMed sẽ có mặt tại địa điểm để hỗ trợ. Theo KHOU 11.
