Hãng bia Samuel Adams vừa công bố loại bia mạnh nhất từ trước đến nay, với nồng độ cồn đạt 30%. Phiên bản Utopia 2025 của hãng đã đạt đến một tầm cao mới, trở thành loại bia có nồng độ cồn cao nhất từ trước đến nay. Vì quá mạnh, sản phẩm này bị cấm ở 15 tiểu bang.
Ông Jim Koch, người sáng lập và nhà sản xuất bia của Samuel Adams, cho biết mục tiêu của công ty là đạt 30% ABV (nồng độ cồn theo thể tích). Utopia lần đầu tiên ra mắt vào năm 2001 và đã có 14 phiên bản của loại bia thủ công đặc biệt này. Các phiên bản thường có nồng độ cồn từ khoảng 24% đến 28%.
Theo thông báo, loại bia ủ trong thùng này pha trộn các loại rượu vang được ủ đến 30 năm, hoàn thiện trong thùng của rượu whisky Ai-len, Amarone, White Port, Ruby Port, Carcavelos, Cognac và Scotch. Bia có hương vị của caramel, gỗ sồi, trái cây khô, khói và cam quýt.
Loại bia đặc biệt này được bán trong các chai có đánh số, hình dáng giống như ấm đun bia bằng đồng. Mỗi chai 24.5 ounce (khoảng 720ml) có giá 240 USD. Tuy nhiên, sản phẩm không có sẵn ở tất cả các tiểu bang.
Do hàm lượng cồn cao, loại bia này bị cấm ở 15 tiểu bang: Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, North Carolina, Oklahoma, Oregon, South Carolina, Utah, Vermont và West Virginia.
Samuel Adams cũng hướng dẫn cách thưởng thức loại bia ủ thùng này một cách tốt nhất: Nên thưởng thức Utopia 2025 trong ly, chẳng hạn như ly Cognac hoặc ly snifter nhỏ, ở nhiệt độ phòng, rót ra từng muỗng nhỏ. Bia có thể được bảo quản như một loại rượu ngon, chai có thể được đậy lại để thưởng thức sau và không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Theo tin từ KHOU News.