Nhà hàng Donato Enoteca tại Redwood City, sau một đợt làm mới nhân dịp kỷ niệm 16 năm, đã chính thức mở cửa trở lại với một diện mạo mới và thực đơn đa dạng gồm các món ăn nhỏ có thể chia sẻ cho cả bữa trưa và bữa tối. Đầu bếp kiêm chủ nhân Donato Scotti, người nổi tiếng với sự nhiệt tình, vẫn hiện diện tại nhà hàng, tuy nhiên, ông đã chuyển từ khu vực bếp ra tiền sảnh để tiếp đón thực khách.
Theo tin từ Bay Area News Group, sự thay đổi này hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho thực khách. Donato Enoteca được biết đến với phong cách ẩm thực Ý độc đáo và sự phục vụ chu đáo. Sự tái xuất hiện của đầu bếp Scotti ở khu vực tiền sảnh được kỳ vọng sẽ làm tăng thêm sự ấm cúng và gần gũi, vốn là thương hiệu của nhà hàng.
Việc nhà hàng tập trung vào các món ăn nhỏ có thể chia sẻ cũng phản ánh xu hướng ẩm thực hiện đại, khuyến khích sự tương tác và trải nghiệm đa dạng trong bữa ăn. Đây là một điểm cộng cho những ai thích khám phá nhiều hương vị khác nhau.
