Một địa điểm ẩm thực mới tên là Bird Dog vừa chính thức khai trương tại thành phố San Marcos, Texas vào ngày 2 tháng 4 vừa qua. Quán ăn này nằm tại địa chỉ 1701 I-35 frontage road và do hai người dân địa phương là Michael Delacruz và Justin Pearson làm chủ.
Bird Dog tập trung vào các món “comfort food” (món ăn quen thuộc, mang lại cảm giác dễ chịu), đặc biệt là hot dog và gà chiên giòn (chicken tenders). Chủ quán Delacruz cho biết họ chú trọng vào việc chế biến món ăn theo yêu cầu (made-to-order) với các nguyên liệu chất lượng, như gà tự nhiên (all-natural chicken) và hot dog không chứa nitrate.
Mục tiêu của Bird Dog là tạo sự khác biệt bằng cam kết về chất lượng nguyên liệu và dịch vụ khách hàng chu đáo, theo tin từ Community Impact ngày 20/06/2025.
