Quán ăn sáng theo phong cách bình dân ‘Hatched’ vừa mở cửa tại Palo Alto, mang đến thực đơn tập trung vào các món trứng. Quán nằm trong khu mua sắm Town & Country Village, phục vụ nhiều món ăn sáng hấp dẫn.
Thực đơn của ‘Hatched’ bao gồm các món bánh sandwich trứng, như bánh B.F.F. (gồm trứng chiên xốp, phô mai cheddar, hành tây caramel, rau arugula và sốt aioli) và bánh BEC (bacon, trứng và phô mai cheddar). Ngoài ra còn có bánh gà chiên, trứng chiên và sốt sriracha aioli, cùng các phiên bản biến tấu với thịt ba chỉ hoặc bơ. Quán còn có salad, bánh mì nướng bơ, burger và khoai tây chiên.
Chủ nhân của ‘Hatched’ là anh em nhà Poon, những người đã thử nghiệm ý tưởng này tại Kurated Kitchens ở Sunnyvale. Thực đơn nước uống cũng rất phong phú, với gần 20 loại latte matcha và espresso, cùng các loại trà xanh và cà phê Việt đá.
‘Hatched’ tọa lạc tại góc sau của Town & Country, gần Roost & Roast, một nhà hàng gà mang phong cách Thái Lan của cùng chủ. Quán mở cửa từ 7 giờ sáng đến 4 giờ chiều từ thứ Hai đến thứ Năm, và đến 4:30 chiều vào thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ Nhật.
Theo tin tức từ tờ báo Mercury News.
