Các chuyên gia cho biết protein không chỉ quan trọng cho việc tập luyện mà còn có thể giúp bảo vệ tóc. Tóc chủ yếu được cấu tạo từ keratin, một loại protein. Thiếu protein có thể dẫn đến tóc yếu, dễ gãy rụng. Theo Fox News, bác sĩ Ross Kopelman, chuyên gia cấy tóc, cho biết việc thiếu protein có thể làm chậm quá trình sản xuất tóc, khiến tóc yếu và dễ rụng hơn.
Nghiên cứu cho thấy thiếu protein có liên quan trực tiếp đến tóc giòn, thưa, chậm mọc lại và dễ gãy. Bác sĩ Kopelman khuyến nghị người lớn nên tiêu thụ khoảng 1 đến 1.2 gram protein trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Hai axit amin lysine và cysteine đặc biệt quan trọng cho việc sản xuất keratin, có nhiều trong trứng, cá, thịt gia cầm, các loại đậu và hạt.
Bác sĩ Shani Francis từ Ashira Dermatology cho biết, mặc dù thiếu protein hiếm gặp ở Hoa Kỳ, ngay cả đối với người ăn chay trường, nó vẫn có thể góp phần gây rụng tóc. Bổ sung protein có thể hữu ích cho những người khó đạt được mục tiêu hàng ngày, nhưng không phải là một phương pháp chữa trị thần kỳ. Các chuyên gia khuyên nên ăn protein đều đặn trong các bữa ăn và coi nó như một phần của một bức tranh lớn hơn, bao gồm cả hormone, kiểm soát căng thẳng, vi chất dinh dưỡng và di truyền.
