Vụ việc một nhân viên của nhà hàng PhoLove ở Milpitas bị quay video ném miếng sườn xuống đất đã gây ra làn sóng phản đối mạnh mẽ. Dù nhà hàng đã được phép mở cửa trở lại sau khi kiểm tra, nhiều thực khách vẫn không khỏi lo lắng.
Sarah Do, một khách hàng, bày tỏ sự thất vọng: “Tôi cảm thấy ghê tởm khi xem video đó. Ngay cả bố mẹ tôi, những người không dùng mạng xã hội, cũng thấy video và không thể tin được. Là một người Việt, tôi buồn khi cách làm này có thể khiến người khác có cái nhìn sai lệch về ẩm thực Việt Nam”.
Video cho thấy nhân viên ném sườn xuống đất để rã đông, nhưng đó không phải là vấn đề duy nhất. Thanh tra ban đầu còn phát hiện nhiều vi phạm khác như gián và thiếu quy trình khử trùng phù hợp.
Giám đốc Y tế Môi trường, Tiến sĩ Marilyn C. Underwood, cho biết chủ nhà hàng đã thực hiện các biện pháp khắc phục. Bà nói: “Chúng tôi vẫn đang làm việc với họ về một số vấn đề khác, nhưng họ đang kinh doanh và hoạt động an toàn”.
Chủ nhà hàng, Uyen Tran, nói với tờ San Jose Mercury News rằng ông hiểu sự phẫn nộ của dư luận và vẫn còn sốc trước những gì đã xảy ra. Nhân viên trong video đã bị sa thải.
Tiến sĩ Underwood cho biết ông Tran đã hợp tác để mở cửa trở lại một cách an toàn và đánh giá cao video này vì nó cho ông cơ hội để phản hồi. Theo ABC7 News, một cuộc kiểm tra tiếp theo sẽ sớm được thực hiện để đảm bảo mọi thứ vẫn an toàn và hợp vệ sinh, khi nhà hàng cố gắng khôi phục danh tiếng trong cộng đồng.
