Bellaire, Houston – Paul’s Wine Pix, một tiệm rượu kiêm quán bar thuộc sở hữu gia đình, đã chính thức khai trương tại khu vực Bellaire, Houston. Tọa lạc tại số 5424 Bissonnet St., nơi trước đây là tiệm Fire House Pizza, cơ sở này bắt đầu phục vụ khách hàng từ ngày 10 tháng Mười, theo tin từ Community Impact.
Paul’s Wine Pix mang đến một danh mục rượu chai đa dạng, bao gồm các loại vang sủi tăm (sparkling), hồng (rosé), trắng và đỏ từ cả những vùng sản xuất rượu truyền thống lẫn hiện đại trên thế giới. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thực khách các món ăn nhẹ như đĩa phô mai thịt nguội (charcuterie boards), bánh mì sandwich và pizza, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Được thành lập bởi cư dân Bellaire là ông Paul Kirchhoff cùng cha mẹ mình, ông Steve và bà Linnea Kirchhoff, Paul’s Wine Pix là hiện thực hóa niềm đam mê rượu vang và mong muốn mang một tuyển chọn rượu độc đáo đến Houston của Paul. Nguồn cảm hứng chính đến từ chuyến thăm của ông Paul đến Château de Reignac ở Bordeaux vài năm trước. Vào năm 2025, một lượng lớn rượu vang từ vườn nho này đã được đưa về Texas để phục vụ thực khách.
