Một sự kiện đặc biệt đã diễn ra tại Palo Alto, California, nơi tiệm kem Rick’s Ice Cream, một biểu tượng ẩm thực địa phương với 70 năm lịch sử, đã chuyển giao công thức và thương hiệu cho Pints of Joy, một thương hiệu kem khác có trụ sở tại Sunnyvale và Fremont. Sự thay đổi này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong lịch sử của Rick’s, đồng thời mở ra một chương mới với sự kết hợp hương vị độc đáo.
Ketki Dandekar, đồng sáng lập của Pints of Joy, cho biết họ sẽ bảo tồn những gì mà khách hàng yêu thích ở Rick’s, đồng thời nâng cao trải nghiệm bằng cách thêm vào những hương vị thủ công và tiêu chuẩn chất lượng đã làm nên tên tuổi của Pints of Joy. Các nhân viên hiện tại của Rick’s cũng sẽ tiếp tục làm việc, đảm bảo sự quen thuộc và dịch vụ chu đáo mà khách hàng mong đợi.
Rick’s Ice Cream, được thành lập vào năm 1956, nổi tiếng với những hương vị kem thủ công như Computer Chip, Choco Cherry, Cookies & Dough, Black Raspberry Crunch, Mexican Chocolate và Blue Moon. Hương vị Computer Chip, một loại kem sô cô la với vụn sô cô la và hương cam, là một món ăn đặc trưng của Thung lũng Silicon. Pints of Joy, được thành lập vào năm 2020 bởi Dandekar và Arshiya Shaikh, đã nhanh chóng tạo dựng được tên tuổi nhờ vào những hương vị độc đáo và chất lượng cao, không sử dụng hương liệu, chất tạo màu nhân tạo. Các hương vị nổi bật của họ như Alphonso Mango, Chili Lime Guava, Biscoff Cookie và Malai Kulfi hiện cũng được phục vụ tại Rick’s.
Sự kết hợp giữa Rick’s và Pints of Joy hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng hơn. Đây cũng là một minh chứng cho sự phát triển không ngừng của ngành công nghiệp kem tại khu vực Vịnh.
Theo tin tức từ Bay Area News Group.
