Bộ trưởng Y tế Robert F. Kennedy Jr. đang quảng bá một công ty thực phẩm có tên Mom’s Meals, mặc dù các sản phẩm của công ty này lại là thực phẩm siêu chế biến, đi ngược lại với những gì ông Kennedy thường chỉ trích. Theo nguồn tin từ Associated Press, ông Kennedy đã ca ngợi Mom’s Meals vì cung cấp các bữa ăn được tài trợ bởi tiền thuế của người dân cho những người bệnh và người già. Các bữa ăn này bao gồm các món như mì ống gà xông khói và bánh mì nướng kiểu Pháp.
Tuy nhiên, một đánh giá của AP cho thấy thực đơn của Mom’s Meals chứa nhiều phụ gia hóa học và có hàm lượng natri cao. Bà Marion Nestle, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học New York, nhận xét rằng hoàn toàn có thể tạo ra những bữa ăn tương tự với thực phẩm tươi và không có chất phụ gia, nhưng các sản phẩm của Mom’s Meals lại chứa quá nhiều chất này.
Trong một phản hồi qua email, Mom’s Meals cho biết sản phẩm của họ không chứa các thành phần thường thấy trong thực phẩm siêu chế biến, như phẩm màu tổng hợp, siro ngô có hàm lượng fructose cao và chất bảo quản tổng hợp bị cấm ở Âu Châu. Người phát ngôn của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, ông Andrew Nixon, cũng cho rằng Mom’s Meals là một “giải pháp thay thế lành mạnh” so với các sản phẩm khác trên thị trường.
Ông Kennedy, người có khẩu hiệu “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại”, đã kêu gọi người dân tăng cường tiêu thụ thực phẩm toàn phần. Tuy nhiên, việc ông quảng bá cho một công ty thực phẩm chế biến sẵn đã gây ra nhiều tranh cãi.
