Công ty Mr. Espresso đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của văn hóa cà phê tại Vùng Vịnh (Bay Area) trong suốt hơn 40 năm qua. Khởi nghiệp từ năm 1978, ông Carlo Di Ruocco cùng vợ đã thành lập công ty này nhằm mang hương vị cà phê espresso đích thực của quê hương Salerno, Ý, đến với nước Mỹ, sau khi nhận thấy sự thiếu hụt các loại máy móc và hạt cà phê espresso chất lượng cao tại đây.
Ban đầu, Mr. Espresso tập trung vào việc nhập khẩu và cung cấp máy pha cà phê espresso. Dần dần, theo yêu cầu của khách hàng, công ty bắt đầu tích hợp các phương pháp rang xay cà phê truyền thống của Ý và cho ra đời sản phẩm hạt cà phê espresso mang thương hiệu riêng. Ông Luigi Di Ruocco, con trai út của người sáng lập, cho biết: “Cha tôi nhanh chóng nhận ra rằng không có công ty nào ở Hoa Kỳ rang cà phê bằng củi vào thời điểm đó, vì vậy ông đã có cơ hội trở thành công ty rang cà phê thương mại đầu tiên tại Hoa Kỳ”.
Ngày nay, Mr. Espresso dưới sự điều hành của ba người con của ông Carlo là Luigi, John và Laura, vẫn tiếp tục giữ vững truyền thống, đề cao chất lượng và xây dựng mối quan hệ bền chặt với khách hàng. “Chúng tôi luôn đổi mới, dựa trên nền tảng truyền thống nhưng không bị bó buộc trong đó,” ông John chia sẻ. Gần đây nhất, gia đình đã mở “The Café by Mr. Espresso” tại Oakland, California, một không gian để thưởng thức máy pha cà phê, cà phê rang củi và các sáng tạo cà phê độc đáo.
Thông tin từ ABC News cho biết, công ty này đã mở rộng hoạt động trên toàn quốc và các thế hệ tiếp theo đang tiếp nối đam mê của người sáng lập.
