Bà Lise Asimont, quản lý cấp cao của Foley Family Farms, đã bất ngờ khi được vinh danh là ‘Nhà làm rượu của năm’ tại Giải Thưởng Rượu Vang North Coast 2025. Đây là giải thưởng dành cho dự án tâm huyết của bà, Dot Wine, một thương hiệu rượu vang nhỏ mà bà đồng sáng lập cùng chồng là Shawn Phillips vào năm 2016.
Asimont, người có bằng Thạc sĩ về Viticulture (kỹ thuật trồng nho làm rượu) từ Đại học UC Davis, cho biết bà “thực sự là một người nông dân” và làm rượu vang vì nó giúp bà trở thành một người nông dân giỏi hơn.
Dot Wine, với sản lượng khoảng 800 thùng mỗi năm, đã giành được danh hiệu danh giá này nhờ thành tích ấn tượng tại cuộc thi North Coast Wine Challenge, nơi chỉ dành cho các loại rượu vang làm từ nho trồng tại sáu quận phía Bắc California. Ba loại rượu vang của Dot Wine, bao gồm Rosé làm từ nho Pinot Noir, Sauvignon Blanc và Grenache, đều đoạt giải Double Gold (95 điểm trở lên) và lọt vào vòng chung kết sweepstakes.
Đặc biệt, chai Rosé 2024 của Dot Wine đã được ban giám khảo đánh giá cao và trở thành loại Rosé xuất sắc nhất cuộc thi. Ông Daryl Groom, trưởng ban giám khảo, cho biết đây là lần đầu tiên có một nhà làm rượu có ba sản phẩm lọt vào vòng chung kết sweepstakes.
Asimont, người Mỹ gốc Philippines, bày tỏ niềm tự hào khi loại Rosé của Dot Wine có sự đại diện văn hóa Philippines-Hawaii trên nhãn chai, do nghệ sĩ Jackie Eitel thực hiện. Bà chia sẻ: “Việc có nền văn hóa của tôi được đại diện có ý nghĩa tất cả đối với tôi.”
Thông tin từ The Press Democrat cho biết, kinh nghiệm điều hành Dot Wine trong thị trường rượu vang đầy cạnh tranh đã mang lại cho Asimont sự khiêm tốn và một “lợi thế khởi nghiệp”, giúp bà trở thành một người trồng nho khôn ngoan hơn.
