Nông trại phi lợi nhuận Ma’alot Farms tại Los Gatos đang cung cấp hàng trăm pound nông sản cho các ngân hàng thực phẩm và bếp ăn từ thiện, nhằm hỗ trợ những người gặp khó khăn về lương thực. Trong bối cảnh Tổng Thống Donald Trump cắt giảm chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (SNAP), Ma’alot Farms nổi lên như một giải pháp thay thế, hướng đến việc cung cấp thực phẩm bền vững và đa dạng quanh năm.
Theo bà Shoshana Ohriner, Giám đốc điều hành của Ma’alot Farms, mục tiêu chính của nông trại là trồng nhiều thực phẩm hơn, đồng thời bảo vệ đất đai và thích ứng với những thay đổi về khí hậu. Nông trại được thành lập bởi vợ chồng Ohriner, trước đây là các giáo sĩ tại một giáo đoàn ở Saratoga, và bắt đầu hoạt động vào năm 2017. Nông trại hiện canh tác trên 10 mẫu Anh, với nhiều loại cây trồng như táo, lê, bơ, hồ trăn, vải, xoài, óc chó và hạt dẻ. Trang trại cũng nuôi gia cầm như gà tây, vịt, gà và dê.
Ma’alot Farms áp dụng phương pháp canh tác tái tạo, kết hợp nhiều loại cây trồng khác nhau và trồng các loại cây lâu năm để đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm ổn định. Nông trại cũng hợp tác với tổ chức Loaves and Fishes để phân phối thực phẩm đến hàng ngàn người dân tại các hạt Santa Clara và San Mateo. Bà Ohriner cho biết, nông trại hoạt động dựa trên nguồn tài trợ, quyên góp và phí thành viên, đồng thời cần sự hỗ trợ của tình nguyện viên để duy trì hoạt động. Các tình nguyện viên đã bày tỏ sự ngưỡng mộ với bà Ohriner về việc chia sẻ kiến thức về nông nghiệp và tạo cơ hội cho họ đóng góp cho cộng đồng.
Theo tin từ tờ Bay Area News Group.
