Các đề cử từ Houston:
- Nhà hàng mới xuất sắc nhất: CasaEma HTX
- Chương trình rượu và đồ uống khác xuất sắc: MARCH
- Đầu bếp xuất sắc nhất Texas: Thomas Bille của Belly of the Beast
- Đầu bếp xuất sắc nhất Texas: Emmanuel Chavez của Tatemó
Giải thưởng Thành tựu trọn đời sẽ được trao cho nhà báo ẩm thực và dinh dưỡng Toni Tipton-Martin. Tristan Epps, người chiến thắng “Top Chef”, cũng sẽ trao giải tại buổi lễ.
CasaEma HTX nằm ở khu Heights, chuyên về ẩm thực Mexico. Đầu bếp Nicolas Vera cho biết nhà hàng muốn “đại diện một cách phù hợp cho ẩm thực Mexico trong một khung cảnh ăn uống tinh tế hơn”. Stephanie Velasquez, bếp trưởng bánh ngọt, mang đến nét hiện đại cho các loại bánh truyền thống. Nhà hàng nằm tại 5307 North Main Street.
March, nằm ở Montrose, được đề cử ở hạng mục Chương trình Rượu và Đồ uống Xuất sắc. Nhà hàng có thực đơn sáu đến chín món tập trung vào ẩm thực Địa Trung Hải và tọa lạc tại 1624 Westheimer.
Belly of the Beast nằm ở số 5200 FM 2920 ở Spring.
Tatemó nằm ở số 4740 Dacoma Street ở phía tây bắc Houston. Đầu bếp Emmanuel Chavez chia sẻ niềm vinh dự khi đại diện cho nhà hàng, đội ngũ nhân viên, văn hóa và di sản của mình, cũng như khu vực Houston.
Theo KHOU 11.
