Vào tháng 12 này, nhà hàng Bocca Italian Kitchen tại Generation Park đang ăn mừng 5 năm kể từ ngày khai trương. Nhà hàng do bếp trưởng từng đoạt giải thưởng Justin Turner dẫn dắt, mang đến một phong cách hiện đại cho các món ăn Ý cổ điển, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, được cung cấp tại địa phương. Bocca Italian Kitchen còn có thực đơn theo mùa, các món mì ống tự làm và quầy bar phục vụ cocktail cùng rượu vang.
Bếp trưởng Justin Turner cũng là giám đốc ẩm thực của McCord Development, đơn vị phát triển của Generation Park. Trong vai trò này, Turner giám sát cả Bocca Italian Kitchen và Lupo, nơi phục vụ cà phê, bánh tacos và bánh ngọt vào buổi sáng, cũng như bánh mì kẹp thịt cho bữa trưa và bữa tối.
Trước khi gia nhập McCord Development, Turner đã thành lập Bernie’s Burger Bus ở Houston và được vinh danh là nhà vô địch của chương trình “Chopped” trên Food Network. Anh cũng từng làm việc cho Bếp trưởng Miles McMath và là đầu bếp riêng của cựu cầu thủ NBA Shane Battier.
Địa chỉ: 250 Assay St., Ste. 100, Houston.
Trang web: www.boccahtx.com
Theo tin tức từ Community Impact, nhà hàng Bocca Italian Kitchen đánh dấu 5 năm phục vụ ẩm thực Ý tại Generation Park.
