Một thương hiệu ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng, Uchi, đã khai trương chi nhánh thứ 8 tại Rittenhouse Square, Philadelphia. Uchi được thành lập năm 2003 tại Austin, Texas, bởi Bếp trưởng Tyson Cole, người từng đoạt giải James Beard. Cái tên “Uchi” trong tiếng Nhật có nghĩa là “ngôi nhà”, gợi nhớ về nơi khai sinh thương hiệu.
Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Ford Sonnenberg, Uchi Philadelphia mang đến những món ăn và đồ uống tinh tế, được bài trí trong không gian mang đậm phong cách châu Á, kết hợp với những nét thiết kế đặc trưng của Philadelphia. Thực khách sẽ được thưởng thức các món sushi truyền thống, cũng như các món nóng và lạnh sáng tạo khác. Điểm đặc biệt là dịch vụ “omakase bất cứ đâu”, cho phép thực khách trải nghiệm các món ăn do bếp trưởng lựa chọn không chỉ tại quầy sushi, mà còn ở bất cứ vị trí nào trong nhà hàng.
Uchi Philadelphia tọa lạc tại 1620 Sansom Street, Philadelphia, PA 19103. Quán mở cửa hàng ngày từ 4 giờ chiều đến 10 giờ tối, và đến 11 giờ tối vào thứ Sáu, thứ Bảy.
Theo ABC News.
