Sau hơn hai năm đóng cửa vì một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng vào năm 2023, nhà hàng Tequila’s Casa Mexicana, một địa điểm ẩm thực quen thuộc tại Philadelphia kể từ năm 1986, đã chính thức mở cửa trở lại vào tháng Ba vừa qua. Gia đình Suro, chủ sở hữu của nhà hàng, không chỉ phục hồi không gian ăn uống chính mà còn giới thiệu thêm một địa điểm mới mang tên La Jefa.
La Jefa được thiết kế để mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng hơn. Vào ban ngày, nơi đây hoạt động như một quán cà phê phục vụ các món ăn sáng, trưa và tối, cùng các loại đồ uống, bao gồm cả cà phê. Khi màn đêm buông xuống, La Jefa biến hóa thành một quầy bar cocktail sành điệu và là điểm đến cho bữa tối. Không gian mới này tọa lạc ngay tại khu vực phòng ăn phía sau của Tequila’s, vốn bị thiệt hại nặng nề trong vụ cháy.
Mỗi khu vực, dù là Tequila’s Casa Mexicana hay La Jefa, đều mang một phong cách riêng biệt, pha trộn giữa nét hiện đại và cổ điển của văn hóa Mexico. Thực đơn tại đây giới thiệu các món ăn đích thực, trong đó gia đình Suro đặc biệt tự hào về các loại tequila, với hơn 25 loại rượu thượng hạng sẵn sàng để kết hợp cùng bữa ăn.
Theo tin tức từ 6abc.com.
