Nhà hàng Superica tọa lạc tại khu Heights của Houston sẽ trải qua một cuộc ‘lột xác’ lớn. Thay vì giữ nguyên hiện trạng, nhà hàng này sẽ được cải tạo thành một quán bít tết mang tên Star Rover, lấy cảm hứng từ phong cách miền Tây Texas.
Theo thông tin từ nhóm điều hành nhà hàng, Star Rover dự kiến sẽ chính thức mở cửa vào ngày 26 tháng 2 tới đây. Ý tưởng này được lấy cảm hứng từ một mô hình đã thành công ở Nashville. Nhà hàng sẽ kết hợp phong cách cổ điển của các quán bít tết Texas với những yếu tố mới mẻ, hiện đại.
Thực đơn của Star Rover sẽ tập trung vào các món bít tết phục vụ kèm với những món ăn phụ truyền thống, cùng với các món khai vị và tráng miệng đặc trưng. Khách hàng cũng sẽ có thể thưởng thức nhiều loại đồ uống, bao gồm cocktail, bia, rượu và cả những loại không cồn.
Quán cũng dự định sẽ tiếp tục phục vụ bữa brunch vào cuối tuần, với một số món ăn quen thuộc từ Superica, bao gồm cả bánh hot cakes. Trong một tuyên bố, bếp trưởng Ford Fry cho biết, ý tưởng này nhằm mục đích mang đến một lựa chọn quán bít tết giản dị, phù hợp với mọi dịp, đồng thời vẫn giữ lại những yếu tố mà thực khách Houston đã yêu thích.
Một điểm nhấn thú vị khác là Star Rover sẽ tổ chức một thử thách ăn uống, trong đó khách hàng phải ăn hết một phần sườn nướng khổng lồ cùng với các món ăn kèm trong một thời gian giới hạn. Nếu thành công, bữa ăn sẽ được miễn phí.
Thông tin được đăng tải từ KHOU 11.
