Nhà hàng Stone House tại Colleyville, Texas, vừa kỷ niệm 5 năm hoạt động vào ngày 28 tháng 9 vừa qua. Đây là một cột mốc đáng nhớ đối với cơ sở ẩm thực này, vốn nổi tiếng với các món ăn sử dụng nguyên liệu địa phương.
Mới đây, nhà hàng đã có chủ sở hữu mới. Anh Brian Hendershot và vợ là Christy đã tiếp quản Stone House từ ngày 1 tháng 8, sau khi bà Lisa Pardo, chủ cũ, quyết định dành thời gian cho gia đình. Bà Pardo cùng chồng là Paul Pardo đã cải tạo lại căn nhà này vào năm 2019. Theo thông tin trên website của nhà hàng, căn nhà ban đầu được xây dựng từ những năm 1940.
Dưới sự điều hành của các chủ mới, Stone House vẫn tiếp tục phục vụ các món ăn đặc trưng do Đầu bếp Andrew Zempke chế biến. Thực đơn nổi bật với các món như cá đỏ áp chảo (blackened redfish), sườn cừu hun khói, burger, tôm và grits, cùng nhiều loại cocktail và rượu vang hảo hạng.
Nhà hàng Stone House tọa lạc tại 5201 Colleyville Blvd., Colleyville, Texas. Thông tin chi tiết có thể tìm thấy trên website www.stonehouse-restaurant.com.
Theo Community Impact Newspaper
