Nhà hàng SingleThread tại Healdsburg, California, thuộc vùng Sonoma, đã được vinh danh ở vị trí số 1 trong danh sách “Top 1.000 Restaurants” phiên bản 2026 của La Liste, một cẩm nang ẩm thực quốc tế uy tín.
Đây là năm thứ hai liên tiếp nhà hàng ba sao Michelin này, do đầu bếp kiêm chủ nhân Kyle và Katina Connaughton điều hành, nhận được giải thưởng cao nhất từ nền tảng có trụ sở tại Paris.
“Chúng tôi vô cùng tự hào về đội ngũ vì sự ghi nhận tuyệt vời này đối với tất cả nỗ lực và cống hiến của họ,” đầu bếp Kyle Connaughton chia sẻ. “Thật là một vinh dự lớn khi nhận được danh hiệu này tại Pháp và thấy ‘Healdsburg’ được xếp hạng cùng với những thành phố ẩm thực nổi tiếng và có ảnh hưởng nhất thế giới. Điều này thực sự nói lên đẳng cấp của các sản phẩm, nghệ nhân, nông dân và nhà sản xuất rượu vang mà chúng tôi có tại Sonoma.”
Le Bernardin, nhà hàng nổi tiếng ở Thành phố New York, đã giữ vị trí số 1 trong chín năm liên tiếp, là cơ sở duy nhất khác của Hoa Kỳ cùng chia sẻ thứ hạng cao nhất trong ấn bản năm 2026.
La Liste, được thành lập cách đây một thập kỷ, tổng hợp các bảng xếp hạng của mình từ hơn 1.000 nguồn, bao gồm các phương tiện truyền thông quốc gia và khu vực, các hướng dẫn của chuyên gia và các nền tảng kỹ thuật số như các trang đánh giá của khách hàng.
Theo tin từ The Press Democrat, 17 nhà hàng khác ở Vùng Vịnh cũng lọt vào danh sách “Top 1.000 Restaurants” năm 2026, bao gồm Commis ở Oakland, The Plumed Horse ở Saratoga, Atelier Crenn ở San Francisco, The French Laundry ở Yountville, Cyrus ở Geyserville và Farmhouse Inn Restaurant ở Forestville.
