Một nhà hàng sushi fusion mới mang tên Silver Sea Sushi dự kiến sẽ sớm khai trương tại Flower Mound, Texas. Nhà hàng này thuộc sở hữu của đầu bếp Pang Bamrungsin, người cũng đang điều hành Bleu Bear Sushi ở Bedford và từng làm việc tại Nobu, một chuỗi nhà hàng fusion Nhật Bản-Peru nổi tiếng toàn cầu.
Thực đơn của Silver Sea Sushi, dù chưa hoàn thiện, được kỳ vọng sẽ bao gồm các món ăn và đồ uống Nhật Bản truyền thống cùng với các biến tấu fusion độc đáo. Đây sẽ là một sự bổ sung đáng chú ý cho ẩm thực địa phương, thay thế cho nhà hàng Alma Mexicana đã đóng cửa vào năm ngoái tại cùng địa điểm.
Silver Sea Sushi dự kiến sẽ có buổi khai trương thử nghiệm (soft opening) vào cuối năm nay, với địa chỉ tại 2321 Cross Timbers Road, Ste. 405, Flower Mound. Hiện tại, nhà hàng chưa có trang web chính thức.
Thông tin từ Community Impact Newspaper.
