Một “ông lớn” trong ngành nhà hàng ở Houston là Pappas Restaurants vừa có một động thái đáng chú ý khi thắng phiên đấu giá để mua lại chuỗi nhà hàng Tex-Mex quen thuộc On the Border Mexican Grill & Cantina.
Thông tin này được Pappas Restaurants công bố vào ngày 7 tháng 5 vừa qua. Được biết, On the Border trước đó đã nộp đơn xin bảo hộ phá sản theo Chương 11 vào tháng 3.
Thương vụ mua lại này hiện vẫn đang chờ sự phê duyệt của tòa án và dự kiến sẽ hoàn tất trong vài tuần tới. Theo lịch trình, phiên điều trần liên quan sẽ diễn ra vào ngày 16 tháng 5.
Pappas Restaurants chia sẻ, việc thêm On the Border vào danh mục các thương hiệu của mình sẽ giúp công ty mở rộng đáng kể sự hiện diện trong phân khúc Tex-Mex. On the Border được đánh giá là một chuỗi nhà hàng được công nhận trên toàn quốc, nổi bật với hương vị đậm đà và mức giá dễ tiếp cận.
Chiến lược này được kỳ vọng sẽ bổ sung hoàn hảo cho chuỗi Pappasito’s Cantina hiện có của Pappas. Sự kết hợp này sẽ cho phép Pappas Restaurants phục vụ đa dạng hơn các nhóm khách hàng tại nhiều thị trường khác nhau.
Tin tức này được đăng tải lần đầu trên Houston Business Journal.
