Quán ăn linh hồn (soul food) nổi tiếng This Is It tại Houston đã chính thức đóng cửa địa điểm ở Third Ward vào cuối tuần qua, chấm dứt 66 năm phục vụ thực khách. Quán tọa lạc tại số 2712 đường Blodgett, Houston, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cộng đồng.
Thông tin về việc đóng cửa được chia sẻ trên mạng xã hội, kèm theo lời cảm ơn chân thành đến thực khách, các nhà cung cấp và cộng đồng đã luôn ủng hộ. Chủ nhà hàng cũng bày tỏ lòng biết ơn đến đội ngũ nhân viên đã đóng góp tâm huyết vào từng món ăn, từng khoảnh khắc. Địa điểm này sẽ được chuyển đổi thành Mikki’s Café, dự kiến khai trương vào ngày 26 tháng 10. Trong khi đó, một địa điểm khác của This Is It Soul Food tại Humble vẫn tiếp tục hoạt động.
Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt trong lịch sử ẩm thực Houston, nơi This Is It Soul Food đã trở thành một biểu tượng của văn hóa và ẩm thực đặc trưng của người Mỹ gốc Phi.
Theo tin từ Fox 26 Houston.
