LEANDER, Texas – Một nhà hàng mới chuyên về ẩm thực Ấn Độ, House of Chettinad, đã chính thức mở cửa đón khách tại Leander, Texas, với buổi soft-opening vào ngày 4 tháng 12, 2025. Đại diện nhà hàng, ông Sharan Nagesh, cho biết một lễ khai trương trọng thể hơn sẽ được tổ chức vào năm tới.
Theo thông tin từ trang web của nhà hàng, House of Chettinad được truyền cảm hứng từ những câu chuyện và công thức nấu ăn của các thương gia Chettiar. Nền ẩm thực Chettiar nổi tiếng với sự pha trộn tinh tế, chịu ảnh hưởng từ các nền văn hóa ẩm thực của Miến Điện, Tích Lan, Việt Nam và Mã Lai.
Thực đơn khai trương do bếp trưởng Mahendran Gunasekaran phụ trách, giới thiệu các món ăn đặc sắc như Kaatu Kaalan Kalavai Thokku, một món nấm rừng được xào và rang với hành tây cùng gia vị, dùng kèm cơm. Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức biriyani, cà ri, các món thịt nướng, tráng miệng và đồ uống không cồn. Nhà hàng cũng rất chú trọng phục vụ mọi đối tượng khách hàng khi cung cấp các lựa chọn không chứa gluten, món chay và thuần chay.
Bà Sruthi Pallipatu và bà Maithri Ramakrishna, hai chủ nhân của nhà hàng, đang lên kế hoạch tổ chức buổi grand opening vào tháng Giêng tới, theo tin tức từ Community Impact ngày 4 tháng 12, 2025. House of Chettinad tọa lạc tại địa chỉ 15241 Ronald Reagan Blvd., Ste. 114, Leander và có thể tìm hiểu thêm tại trang web www.houseofchettinad.us.
