Nhà hàng B&B Butchers tại Houston vừa kỷ niệm 10 năm thành lập, đánh dấu một thập kỷ hoạt động không chỉ trong lĩnh vực ẩm thực mà còn là sự đóng góp tích cực cho cộng đồng địa phương. Được thành lập bởi Ben Berg, B&B Butchers đã trở thành một điểm đến ẩm thực nổi tiếng với các món bít tết hảo hạng và sản phẩm thịt cao cấp.
Theo nguồn tin từ Community Impact, Ben Berg, người sáng lập kiêm Giám đốc Điều hành của Berg Hospitality Group, cho biết ông luôn tâm niệm việc kinh doanh phải gắn liền với trách nhiệm xã hội. Kể từ khi thành lập, Berg Hospitality Group, thông qua sáng kiến Berg Gives Back, đã quyên góp và hỗ trợ các chương trình cộng đồng, chương trình bữa ăn và các nỗ lực cứu trợ, giúp gây quỹ được hơn 1 triệu đô la cho các tổ chức phi lợi nhuận và chương trình cứu trợ lương thực tại Houston.
Trong 10 năm qua, B&B Butchers đã chứng tỏ sự gắn kết với cộng đồng, đặc biệt là trong những thời điểm khó khăn. Sau khi cơn bão Harvey tàn phá Houston vào năm 2017, nhà hàng đã cung cấp các bữa ăn miễn phí cho lực lượng ứng phó đầu tiên và tiếp tục hợp tác với các tổ chức địa phương như Houston Food Bank để cung cấp hàng nghìn bữa ăn.
Thành phố Houston đã chính thức công nhận ngày 21 tháng 10 năm 2025 là “Ngày B&B Butchers” để vinh danh những đóng góp của nhà hàng cho ngành ẩm thực và cộng đồng.
Ben Berg bày tỏ: “Lễ kỷ niệm này không chỉ là nhìn lại những gì chúng ta đã xây dựng mà còn là hướng về tương lai và đảm bảo chúng ta đền đáp lại cộng đồng đã luôn ủng hộ chúng tôi từ ngày đầu tiên.”.
