WASHINGTON – Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa thông báo một nhà cung cấp bên thứ ba cho thương hiệu Boar’s Head đã tự nguyện thu hồi một số sản phẩm phô mai do lo ngại có thể nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.
Công ty Ambriola đã ban hành lệnh thu hồi loại I đối với hai mặt hàng phô mai pecorino romano được sản xuất dưới nhãn hiệu Boar’s Head, cùng một sản phẩm phô mai bổ sung được bán qua Supreme Deli. Các sản phẩm bị thu hồi này đã được phân phối tại các cửa hàng Kroger ở Kentucky và Indiana.
Trong số các sản phẩm bị ảnh hưởng còn có salad và wrap gà EverRoast, được bán trong các hộp nhựa “grab-and-go” trong các siêu thị.
Danh sách các sản phẩm bị thu hồi do nguy cơ nhiễm Listeria bao gồm:
- Phô mai Pecorino Romano bào sợi Boar’s Head – 6 oz (UPC: 042421-05858, hạn sử dụng: 11/21/25–3/12/26)
- Salad gà EverRoast Caesar (chứa phô mai bị thu hồi) (UPC: 850042244142, hạn dùng tốt nhất trước: 11/9/25–11/22/25)
- Wrap gà EverRoast Caesar (chứa phô mai bị thu hồi) (UPC: 85004224455, hạn dùng tốt nhất trước: 11/9/25–11/22/25)
Dù chưa có báo cáo về trường hợp mắc bệnh hay khiếu nại từ người tiêu dùng liên quan đến đợt thu hồi này, và các sản phẩm bị ảnh hưởng cũng đã hết hạn sử dụng, các giới chức vẫn khuyến cáo bất kỳ ai còn giữ sản phẩm này không nên dùng và phải vứt bỏ ngay lập tức.
Nhiễm khuẩn Listeria có thể gây ra bệnh nặng, đặc biệt nguy hiểm cho người lớn tuổi, người có hệ miễn dịch suy yếu, phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Các triệu chứng thường bao gồm sốt, đau nhức cơ bắp, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), trung bình khoảng 1,600 người tại Hoa Kỳ mắc bệnh do nhiễm Listeria mỗi năm, trong đó khoảng 260 người tử vong. Theo tin từ KHOU 11, mặc dù các sản phẩm trong đợt thu hồi này do Ambriola sản xuất, thương hiệu Boar’s Head từng liên quan đến một đợt bùng phát Listeria nghiêm trọng vào năm 2024, khiến 61 người bệnh trên 19 tiểu bang, 60 người phải nhập viện và 10 trường hợp tử vong.
