Bạn có muốn có một buổi tụ tập vừa thoải mái lại vẫn sang trọng không? Hãy thử ngay phong cách “apéro” đang rất được ưa chuộng. “Apéro” là từ viết tắt của “apéritif”, tức là một loại đồ uống khai vị, thường được dùng trước bữa ăn để kích thích vị giác.
Phong cách này có nguồn gốc từ châu Âu, đặc biệt là Pháp, nơi mọi người thường tụ tập trước bữa tối để nhâm nhi đồ uống và thưởng thức những món ăn nhẹ. Ngày nay, “apéro” đã trở nên phổ biến ở Mỹ, với nhiều người muốn tìm kiếm một lối sống chậm rãi, gần gũi và đề cao sự kết nối.
Để có một buổi “apéro” thành công, bạn cần chuẩn bị một số yếu tố sau: một bàn pho mát với nhiều loại khác nhau, các món ăn nhẹ như thịt nguội, ô liu, bánh quy giòn. Đừng quên chuẩn bị sẵn một vài loại đồ uống nhẹ nhàng như cocktail Spritz hoặc rượu vang trắng.
Quan trọng nhất là tạo ra một không gian ấm cúng, thoải mái. Hãy tắt đèn trên trần và thay bằng ánh sáng dịu nhẹ của nến, đồng thời mở một bản nhạc nhẹ nhàng.
“Apéro” không chỉ là một cách để thưởng thức ẩm thực mà còn là dịp để bạn bè, người thân kết nối và thư giãn bên nhau, theo NBC Philadelphia.
