Gã khổng lồ cà phê Starbucks gần đây đang đối mặt với không ít thách thức trong việc giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách mới. Giá cả leo thang, sự cạnh tranh từ các quán cà phê nhỏ hơn, và trải nghiệm khách hàng được cho là kém hơn là những lý do khiến chuỗi này chứng kiến doanh số và lượng khách giảm sút.
Đáng chú ý, ngay tại Seattle – quê nhà của Starbucks, lượng khách hàng có vẻ như đang quay lưng nhiều nhất. Theo dữ liệu khảo sát từ công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, trong số 50 khu vực đô thị lớn nhất nước Mỹ, Seattle có mức sụt giảm độ phổ biến của Starbucks lớn nhất giai đoạn 2018-2024.
Cụ thể, năm 2018, ước tính có khoảng 1.06 triệu người trưởng thành tại khu vực đô thị Seattle (chiếm 35% dân số từ 18 tuổi trở lên) cho biết họ đã ghé Starbucks trong vòng 30 ngày qua. Con số này đưa Seattle đứng đầu cùng với San Jose, California trong số 50 thị trường lớn nhất.
Tuy nhiên, đến năm 2024, lượng khách hàng ở Seattle đã giảm xuống còn 840,000 người, chỉ khoảng 26% dân số trưởng thành. Vị trí của Seattle cũng tụt xuống thứ 5 trong số các khu đô thị lớn của Mỹ, trong khi San Jose vẫn giữ vị trí số 1 với 33% dân số ghé thăm.
Mức giảm 9 điểm phần trăm (từ 35% xuống 26%) ở Seattle là mức sụt giảm lớn nhất trong số 50 khu vực đô thị đông dân nhất. Las Vegas đứng thứ hai về mức giảm, từ 26% xuống 19%, và Baltimore đứng thứ ba, từ 17% xuống 12%.
Trong số 50 khu vực này, có 28 nơi ghi nhận sự sụt giảm và 22 nơi chứng kiến sự tăng trưởng hoặc không đổi. Austin, Texas, dẫn đầu về mức tăng trưởng, từ 19% lên 24%, theo sau là khu vực Dallas và Grand Rapids, Michigan.
Dữ liệu không giải thích rõ ràng lý do Seattle chứng kiến sự sụt giảm mạnh mẽ này, nhưng việc đóng cửa hàng chắc chắn là một yếu tố. Năm 2022, Starbucks đã đóng cửa 5 cửa hàng ở Seattle, với lý do lo ngại về tội phạm và an toàn cho nhân viên, khách hàng. Năm ngoái, hai cửa hàng ở khu vực trung tâm cũng bị đóng.
Ngoài ra, một số ý kiến cho rằng lập trường chống công đoàn của Starbucks và các quan điểm gây tranh cãi về mặt xã hội, chính trị (như việc một số quản lý gỡ bỏ đồ trang trí ủng hộ cộng đồng LGBTQ+ hay cáo buộc ủng hộ Israel trong cuộc chiến với Hamas dẫn đến các lời kêu gọi tẩy chay) cũng có thể khiến một bộ phận khách hàng, đặc biệt là những người có xu hướng chính trị cấp tiến hơn, quay lưng. Theo Nielsen, Starbucks phổ biến hơn ở những người theo hoặc ủng hộ Đảng Dân chủ (21%) so với những người theo hoặc ủng hộ Đảng Cộng hòa (14.5%).
Tin từ The Seattle Times ngày 27/05/2025.
