Một nghiên cứu quốc gia mang tính bước ngoặt đã tập trung vào Houston, mang đến hy vọng cho hàng triệu gia đình bị ảnh hưởng bởi chứng sa sút trí tuệ. Nghiên cứu U.S. POINTER, là nghiên cứu lớn nhất thuộc loại này tại Hoa Kỳ, được tài trợ bởi Hiệp hội Alzheimer và được dẫn dắt tại địa phương bởi Tiến sĩ Melissa Yu và Tiến sĩ Valory Pavlik tại Đại học Y Baylor và Tổ chức Nghiên cứu Kelsey. Nghiên cứu này đã tiết lộ cách những thay đổi lối sống hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự suy giảm nhận thức.
Cụ thể, nghiên cứu đã theo dõi hơn 2.000 người trưởng thành trên toàn quốc, từ 60 đến 79 tuổi, có nguy cơ cao mắc chứng sa sút trí tuệ. Những người tham gia được yêu cầu thực hiện các thay đổi lối sống tập trung vào: tập thể dục thường xuyên, chế độ ăn uống tốt cho não, tương tác xã hội và rèn luyện nhận thức. Một nửa số người tham gia tuân theo một chương trình có cấu trúc với sự hỗ trợ, trong khi nửa còn lại tuân theo một kế hoạch linh hoạt hơn, tự định hướng.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy những kết quả đáng khích lệ ở cả hai nhóm. Những người tham gia đã cải thiện điểm số về trí nhớ và khả năng suy nghĩ, và chức năng não dường như đã “trẻ lại”. Theo TS. Pavlik, “Mọi người đã trẻ lại một năm rưỡi trong não bộ nhờ thực hiện những điều được yêu cầu”.
Nghiên cứu cũng đề cập đến chế độ ăn MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), kết hợp các yếu tố của chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn DASH với sự tập trung đặc biệt vào sức khỏe não bộ. Các thực phẩm được khuyến nghị bao gồm rau lá xanh, các loại rau khác, quả mọng, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, cá, gia cầm, dầu ô liu và rượu vang (tùy chọn, điều độ). Các thực phẩm cần hạn chế bao gồm thịt đỏ, bơ và bơ thực vật, phô mai, bánh ngọt và đồ ngọt, thực phẩm chiên hoặc đồ ăn nhanh.
Dina Duke, 65 tuổi, một người tham gia nghiên cứu, chia sẻ: “Về trí nhớ của tôi – hoàn toàn – tôi đã nhận thấy những thay đổi. Tôi không còn lặp lại lời nói hay quên tên người nữa”.
Mặc dù nghiên cứu chính đã kết thúc, các nhà nghiên cứu sẽ tiếp tục theo dõi những người tham gia như Dina trong ít nhất bốn năm nữa. Nhóm cũng đã thu thập một lượng lớn dữ liệu bổ sung, bao gồm cả các kiểu ngủ, quét não và các dấu ấn sinh học trong máu, sẽ được phân tích cho các phát hiện trong tương lai. Tóm lại, nghiên cứu này cung cấp những hướng dẫn thực tế và hữu ích để cộng đồng có thể áp dụng nhằm cải thiện sức khỏe não bộ và làm chậm quá trình lão hóa.
Tin từ KHOU.com ngày 07 tháng 10 năm 2025.
