Mùa câu cua giải trí đã chính thức mở cửa tại bờ biển Sonoma, tiểu bang California vào thứ Bảy, 2/11/2025. Tuy nhiên, giới chức trách đã đưa ra cảnh báo về mức độ độc tố axit domoic trong nội tạng của loài cua Dungeness, có thể gây nguy hiểm cho người tiêu dùng.
Theo thông báo từ Sở Cá và Động vật hoang dã California (CDFW) và Sở Y tế Công cộng California, độc tố tự nhiên này đã được tìm thấy ở mức cao trong nội tạng cua. Việc nấu chín cua không thể loại bỏ độc tố này. Do đó, người câu cua được khuyến cáo không nên ăn bất kỳ phần nội tạng nào của cua.
Ngộ độc axit domoic có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt và trong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí gây mất trí nhớ hoặc tử vong. Cảnh báo sức khỏe này áp dụng cho những người câu cua từ ranh giới giữa hai hạt Sonoma và Mendocino, kéo dài đến Point Reyes.
Mặc dù vậy, khác với những người đánh bắt cua thương mại như ông Dick Ogg ở Bodega Bay, những người câu cua giải trí vẫn có thể tham gia. Ông Ogg dự đoán mùa đánh bắt cua thương mại có thể lại bị hoãn đến tháng Giêng, gây thiệt hại lớn về kinh tế.
Ông Ogg cho biết: “Tác động là rất lớn. Chúng tôi đã mất đi thị trường cua trong các dịp Lễ Tạ Ơn, Giáng Sinh và Năm Mới. Mọi thứ bị dời lại, khi mà người tiêu dùng ít quan tâm hơn. Điều này gây khó khăn và ảnh hưởng tài chính rất lớn đến mọi người.”
Giới chức trách sẽ liên tục cập nhật kết quả xét nghiệm axit domoic trên trang web của CDFW.
Theo tin từ tờ Mercury News.
