SAN FRANCISCO (KGO) — Ông Roberto Y. Hernandez, người sáng lập và Chủ tịch Hội đồng Lowrider San Francisco, đang chuẩn bị cho sự kiện thường niên “King of the Streets”. Năm nay, ông Hernandez mong muốn tạo nên một dấu ấn lịch sử bằng việc tổ chức một cuộc diễu hành lowrider với sự tham gia của hơn 500 chiếc xe trên đường Mission, một sự kiện được xem là đầu tiên trên thế giới.
Để sự kiện thêm phần ý nghĩa, ông Hernandez đã hợp tác chặt chẽ với các doanh nghiệp địa phương. “Mọi cửa hàng trên đường Mission và 24 sẽ có những ưu đãi đặc biệt dành cho quý vị đến mua sắm và ăn uống,” ông chia sẻ.
Trong một đêm bất chợt, một ý tưởng độc đáo đã nảy ra trong đầu ông: tạo ra món “lowrider taco”. “Tôi nhận ra rằng chưa có món taco nào mang tên gọi này cả,” ông Hernandez nói. “Thế nên, ngay tại San Francisco, ở khu Mission này, chúng ta sẽ khai sinh ra món lowrider taco đầu tiên.”
Sau đó, ông đã liên hệ với Miguel từ La Corneta Taqueria để biến tầm nhìn của mình thành hiện thực. “Họ có một thực đơn rất phong phú, không chỉ có tacos và burritos, mà còn có cả các phần ăn kiểu Mexico rất ngon,” ông Hernandez cho biết thêm.
Cuộc gặp gỡ sáng tạo giữa hai người đã mang lại thành công ngoài mong đợi. Ông Hernandez mô tả chi tiết về món taco đặc biệt: “Anh ấy đã nghĩ ra ý tưởng dùng hai lớp bánh tortilla, một lớp mềm ở dưới và một lớp bánh “dorado” giòn tan phủ phô mai chảy. Sau đó, thêm phần thịt bò được tẩm ướp trong một loại sốt đặc biệt cùng vài bí mật nho nhỏ, và cuối cùng là một chút dứa trên mặt để tạo hương vị ngọt ngào.”
Ông Hernandez bày tỏ sự phấn khích khi cộng đồng có thể cùng thưởng thức món taco hấp dẫn này. “Đây là một món ăn khác biệt, không giống với những gì bạn thường thấy trên đường Mission ở khu Mission District,” ông khẳng định.
Để biết thêm thông tin về sự kiện “King of the Streets”, độc giả có thể truy cập trang web: sanfranciscolowridercouncil.com.
Thông tin từ ABC News.
