Thành phố Philadelphia, cái nôi của nước Hoa Kỳ, sẽ là nơi diễn ra Trận đấu All-Star của Giải Bóng chày Chuyên nghiệp (MLB) nhân dịp kỷ niệm 250 năm thành lập quốc gia. Bên cạnh ý nghĩa lịch sử, Philadelphia còn nổi tiếng với ẩm thực đa dạng.
Sân vận động Citizens Bank Park, sân nhà của đội Philadelphia Phillies, sẽ chào đón một món ăn mới được lựa chọn bởi người hâm mộ trong số bốn ứng viên. Món ăn chiến thắng sẽ cùng góp mặt với những tên tuổi ẩm thực lừng danh của thành phố.
Bốn món ăn được đề cử bao gồm:
- The Declaration Dog: Một chiếc xúc xích Wagyu bò hun khói kẹp trong bánh mì pretzel nướng, phủ vụn thịt xông khói đường hóa, sốt giấm táo và hành tây chiên giòn. Món này được đánh giá cao về sự sáng tạo và hương vị độc đáo.
- The Liberty Stack: Đùi gà chiên ngâm trong nước sốt bơ sữa, đặt trên bánh donut phủ men bơ và cây phong. Món này còn có sốt đào, phô mai cheddar và ớt jalapeño muối chua. Đây là sự kết hợp giữa gà rán và donut, một xu hướng ẩm thực khá phổ biến.
- Betsy’s Banana Ice Cream Sundae: Kem mềm hương vani với pudding chuối, bánh quy nghiền, kẹo hạnh phúc, sốt sô cô la nóng, sốt dâu và kẹo dẻo nướng. Món tráng miệng này được trang trí với kẹo cốm màu đỏ, trắng, xanh và phục vụ trong mũ lưỡi trai mini. Tuy nhiên, món này bị đánh giá là chưa đủ độc đáo để trở thành tâm điểm.
- The Revolutionary Rib Melt: Thịt sườn bò hun khói, phô mai provolone ủ lâu năm, hành tây caramel hóa, ớt chiên và bơ dưa chuột muối, kẹp trong bánh mì brioche nướng. Món này được phục vụ kèm với nước dùng đậm đặc để chấm. Đây được xem là ứng viên nặng ký nhất, mang đến hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Tác giả bài viết, Matthew Reigle, cho biết ông sẽ bỏ phiếu cho The Revolutionary Rib Melt, ca ngợi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Quyết định cuối cùng sẽ phụ thuộc vào sự bình chọn của người hâm mộ.
