Các nhà chức trách y tế liên bang đang cảnh báo người tiêu dùng không ăn các bữa ăn mì Ý thịt viên bò chế biến sẵn bán tại các cửa hàng Walmart vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn Listeria. Loại vi khuẩn này trước đây đã được liên kết với một ổ dịch gây tử vong.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã đưa ra cảnh báo sức khỏe cộng đồng vào cuối ngày thứ Năm về món Marketside Linguine với Thịt Viên Bò & Sốt Marinara được bán trong khay nhựa trong suốt, đóng gói 12 ounce, để trong tủ lạnh. Các sản phẩm có hạn sử dụng tốt nhất từ ngày 22 tháng 9 đến ngày 1 tháng 10 và có thể vẫn còn trong tủ lạnh của người tiêu dùng.
Các bữa ăn bị ảnh hưởng có các số cơ sở “EST. 50784” và “EST. 47718” bên trong dấu kiểm tra của USDA trên nhãn. Chúng đã được gửi đến các cửa hàng Walmart trên toàn quốc.
Hiện chưa có lệnh thu hồi, nhưng FreshRealm, một nhà sản xuất thực phẩm lớn đã phân phối các sản phẩm này, cho biết họ đã khuyên Walmart thu hồi các bữa ăn khỏi kệ hàng trong tuần này. Theo Cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của USDA, có thể có thêm các sản phẩm bị xác định.
Các bữa ăn này có thể bị nhiễm cùng một chủng Listeria đã gây ra ổ dịch liên quan đến món gà fettuccine Alfredo bán tại các cửa hàng Walmart và Kroger. Ba người đã thiệt mạng và ít nhất 17 người bị ốm trong ổ dịch đó, dẫn đến một đợt thu hồi lớn vào mùa hè này.
Theo tin từ AP, các quan chức công ty FreshRealm cho biết các thử nghiệm của họ đã phát hiện ra Listeria trong mì Ý được sử dụng trong món thịt viên. Chủng vi khuẩn này trùng khớp với chủng Listeria được xác định trong ổ dịch gà fettuccine Alfredo.
Một thông cáo của công ty cho biết: “Chúng tôi từ lâu đã khẳng định rằng nguồn gốc của Listeria có thể là một nguyên liệu được cung cấp bởi bên thứ ba.”
Loại mì ống này do Nate’s Fine Foods ở Roseville, California cung cấp. Công ty này đã không trả lời ngay lập tức các câu hỏi.
Các bệnh do Listeria có thể gây ra bệnh nghiêm trọng, đặc biệt ở người lớn tuổi, những người có hệ miễn dịch suy yếu và phụ nữ mang thai hoặc trẻ sơ sinh của họ. Các triệu chứng bao gồm sốt, đau cơ, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), khoảng 1.600 người mắc bệnh mỗi năm do nhiễm Listeria và khoảng 260 người tử vong. Các quan chức liên bang vào tháng 12 năm ngoái cho biết họ đang cải tổ các quy trình để ngăn ngừa nhiễm Listeria sau nhiều ổ dịch nổi bật, bao gồm cả ổ dịch liên quan đến thịt nguội Boar’s Head, dẫn đến 10 trường hợp tử vong và hơn 60 trường hợp bệnh.
