Kraft Heinz cho biết họ sẽ loại bỏ phẩm màu nhân tạo FD&C khỏi các sản phẩm của mình vào cuối năm 2027 và sẽ không tung ra bất kỳ sản phẩm mới nào ở Hoa Kỳ có chứa các thành phần đó. Khoảng 10% sản phẩm của Kraft Heinz tại Mỹ sử dụng phẩm màu FD&C, theo thông tin từ CNBC. Các nhãn hiệu của Kraft Heinz có bán các sản phẩm có chứa các phẩm màu này bao gồm Crystal Light, Kool-Aid, MiO, Jell-O và Jet-Puffed.
Công ty đã loại bỏ màu sắc, chất bảo quản và hương vị nhân tạo khỏi món mì ống và phô mai Kraft vào năm 2016 và tương cà chua Heinz chưa bao giờ sử dụng phẩm màu nhân tạo, theo lời của ông Pedro Navio, chủ tịch Kraft Heinz khu vực Bắc Mỹ. Hiện chưa rõ việc loại bỏ phẩm màu sẽ ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty như thế nào, vì người tiêu dùng có thể coi sản phẩm này là tốt cho sức khỏe hơn nhưng cũng có thể ít bị thu hút bởi màu sắc xỉn hơn.
Quyết định này được đưa ra sau áp lực từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh, do Bộ trưởng Robert F. Kennedy Jr. dẫn đầu, yêu cầu ngành công nghiệp thực phẩm rút lại việc sử dụng phẩm màu nhân tạo như một phần của nền tảng Make America Healthy Again lớn hơn.
FDA hồi tháng 4 đã công bố kế hoạch loại bỏ dần việc sử dụng thuốc nhuộm tổng hợp gốc dầu mỏ vào cuối năm tới và thay thế chúng bằng các chất thay thế tự nhiên. Bên cạnh Red No. 3 bị cấm trước đó, các loại thuốc nhuộm khác sẽ bị loại bỏ bao gồm red dye 40, yellow dye 5, yellow dye 6, blue dye 1, blue dye 2 và green dye 2, theo Ủy viên FDA Marty Makary cho biết vào thời điểm đó.
Kennedy cho biết vào thời điểm đó rằng FDA và ngành công nghiệp thực phẩm có “sự hiểu biết”, chứ không phải một thỏa thuận chính thức, để loại bỏ phẩm màu nhân tạo. Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh đã thảo luận về việc loại bỏ phẩm màu thực phẩm nhân tạo trong cuộc họp vào tháng 3 với các giám đốc điều hành thực phẩm hàng đầu từ các công ty bao gồm Kraft Heinz, PepsiCo Bắc Mỹ, General Mills, WK Kellogg, Tyson Foods, J.M. Smucker và Hiệp hội Thương hiệu Tiêu dùng, nhóm thương mại hàng đầu của ngành.
Một phát ngôn viên của Kraft Heinz cho biết hôm thứ Ba rằng công ty mong muốn hợp tác với chính quyền Tổng Thống Donald Trump “để cung cấp thực phẩm chất lượng, giá cả phải chăng và lành mạnh cho tất cả mọi người”.
Theo CNBC.
